Pizza Prosciutto e Pollo

Eigenschaften: Geflügel, Cook & Serve/Cook & Hold, Fleisch & Wild

Zutaten

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Vor dem Backen

10 g

Sauce Hollandaise 'Feine Buttersauce', Royal, pastös

20 ml

Wasser

Pizza Perfettissima Base Pomodoro

65 g

Mozzarella, gerieben

70 g

Tomaten

45 g

Hähnchenbrust, gebraten

35 g

Schwein Bauchspeck roh geräuchert

Nach dem Backen

15 g

Lauchzwiebel roh

1 g

Pfeffer, geschrotet

Zubereitung

Zu Beginn die überdosierte Sauce Hollandaise nach Anleitung zubereiten.
Danach den geriebenen Mozzarella, die in Scheiben geschnittenen Tomaten, die in Streifen geschnittene Hähnchenbrust, die Bacon-Scheiben sowie die Sauce Hollandaise gleichmäßig auf den noch gefrorenen Pizzen verteilen.
Nun die Pizzen gemäß der Zubereitungsanleitung backen.
Zum Schluss mit den in feine Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln sowie dem Pfeffer garnieren und sofort servieren.

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