Pizza Prosciutto e Pollo

Eigenschaften: Geflügel, Cook & Serve/Cook & Hold, Fleisch & Wild

Zutaten

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Vor dem Backen

10 g

Sauce Hollandaise 'Feine Buttersauce', Royal, pastös

20 ml

Wasser

Pizza Perfettissima Base Pomodoro

65 g

Mozzarella, gerieben

70 g

Tomaten

45 g

Hähnchenbrust, gebraten

35 g

Schwein Bauchspeck roh geräuchert

Nach dem Backen

15 g

Lauchzwiebel roh

1 g

Pfeffer, geschrotet

Zubereitung

Vor dem Backen:

Zu Beginn die überdosierte Sauce Hollandaise nach Anleitung zubereiten.
Danach den geriebenen Mozzarella, die in Scheiben geschnittenen Tomaten, die in Streifen geschnittene Hähnchenbrust, die Bacon-Scheiben sowie die Sauce Hollandaise gleichmäßig auf den noch gefrorenen Pizzen verteilen.
Nun die Pizzen gemäß der Zubereitungsanleitung backen.

Nach dem Backen:

Zum Schluss mit den in feine Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln sowie dem Pfeffer garnieren und sofort servieren.

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