Pinsa Verdure con burrata

Eigenschaften: Vegetarisch

Zutaten

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Vor dem Backen

La PINSA! Base Pura

15 g

Rote Zwiebeln

75 g

Pesto Genovese

Nach dem Backen

125 g

Gemüse (z.B. Zucchini, Strauch- und Kirschtomaten)

50 g

Burrata

10 g

Kerne (z.B. Sonnenblumen- und Kürbiskerne)

0.2 g

Basilikum frisch

Zubereitung

Vor dem Backen:

Die Pinsa Base Pura gleichmäßig mit dem Pesto bestreichen, die Zwiebelstreifen darauf verteilen und nach Zubereitungsanleitung backen.

Nach dem Backen:

Die dünn geschnittenen Zucchinischeiben, halbierte Kirschtomaten und ein paar Tomatenscheiben auf dem Boden arrangieren.
Die Burrata, in grobe Stücke gerupft, darauf verteilen und mit den Kernen bestreuen.
Nach Belieben mit frischem Basilikum und ein paar Pestoklecksen garnieren.

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