La PINSA! Base Pura

La PINSA! Base Pura

Für nähere Erläuterungen klicken Sie bitte auf das entsprechende Piktogramm oder Zahl.

Produktbeschreibung

Vorgebackener Steinofenpinsaboden zur Herstellung von Pinsabrot oder selbstbelegter Pinsa

  • Speziell für das OOH-Business entwickelt
  • Hochwertige italienische Zutaten: Olivenöl
  • Teig aus drei unterschiedlichen Mehlsorten (Weizenmehl, Dinkelmehl und Reismehl) und mit Sauerteig
  • Handmade-Charakter: Authentisches und trendiges Produkt
  • Sehr luftiger Teig/ große Blasenbildung und somit schöne Porung sowie knuspriger Boden
  • Im Steinofen vorgebacken
  • nur wenige Minuten Zubereitungszeit (z.B. 6 Minuten im Steinofen)
  • fermentierter Teig
  • Größe: 29 x 18 cm - für eine Hauptmahlzeit
  • Auf Pinsa abgestimmtes Werbematerial für alle Kunden wie z.B. Beachflags, Gehwegtafeln, Poster, Speisekarten, Rezepte
Gebindegröße wählen:
Mögliche Gebindegrößen
Menge wählen:

Zubereitung

Steinofen

Oberhitze: 260°C

Unterhitze: 260°C

Die Pinsa bis zum Aufbacken gefroren aufbewahren. Für die Zubereitung die Pinsa aus der Verpackung nehmen und im vorgeheizten Steinofen 5 Min fertig backen.

Stellen Sie sicher, dass das Produkt vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt ist.

Tipp: Für ein gleichmäßiges Backergebnis, die Pinsa gelegentlich drehen.

Kombidämpfer/Backofen

Backtemperatur: 200°C

Lüfterradgeschwindigkeit: 50%

Feuchtigkeit: 0%

Die Pinsa bis zum Aufbacken gefroren aufbewahren. Den Konvektomaten auf 200°C vorheizen. Die Pinsa aus der Verpackung nehmen und auf einem geeigneten Blech für 5 Min fertig backen.

Stellen Sie sicher, dass das Produkt vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt ist.

Hinweis: Je nach Gerätetyp und Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren.

Produkteigenschaften:

Zutaten

59% WEIZENMEHL, Wasser, 2,9% DINKELMEHL (WEIZEN), 2,9% Reismehl, Olivenöl nativ extra, Salz, WEIZENMALZMEHL, Hefe. Kann enthalten: SOJA, SENF, MILCH.

Dosierung

1 St. à 258 g

Ergiebigkeit

7 St. á 258g

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Teigspezialität zum Selbstbelegen, tiefgefroren.
Gebinde: 1 x 1,8 kg Kt. (7 St. á 258 g)
Artikelnummer: 1-25-013000
EAN VS: 4001724048572
EAN EVE: 4001724048572
Inhalt netto: 1,81 kg
Inhalt brutto: 2,14 kg
Lagerung: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei -18 °C lagern (***-Fach oder Tiefkühltruhe).
Pallettierung: 12/Lage 84/Palette
EVE Länge, Breite, Höhe: 33,00 cm, 22,50 cm, 21,50 cm
VS Länge, Breite, Höhe: 33,00 cm, 22,50 cm, 21,50 cm
Statistische Warennummer: 19059080
MHD: 360 Tage
RLZ: 90 Tage

Nährwerte

  je 100 g Produkt
Energie: 1.051 kJ
248 kcal
Fett: 2,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 48,0g
davon Zucker: 3,5g
Eiweiß: 7,1g
Salz: 0,9g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 01.03.2024 00:23