Pinsa-Fußballfeld

Eigenschaften: Vegetarisch

Zutaten

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Vor dem Backen

La PINSA! Base Pomodoro

Zutaten Dressing

40 g

Creme fraiche 30% Fett

2 g

Zitrone Fruchtsaft

0.2 g

Knoblauch

0.1 g

Paprika edelsüß

0.6 g

Salz

0.1 g

Pfeffer

0.6 g

Bindemittel Plus

Nach dem Backen

25 g

Rucola roh

0.2 kg

Cocktailtomaten

15 g

Mini Mozzarella

Zubereitung

Vor dem Backen:

Dressingzutaten zusammenrühren und in eine Squeezeflasche geben.
Die Pinsa Base Pomodoro nach Zubereitungsanleitung backen.

Nach dem Backen:

Vor dem Servieren die Pinsa mit dem Rucola belegen und mit dem Dressing ein Fußballfeld aufspritzen.
Danach die gelben und roten Tomaten und eine halbe Mozzarellakugel darauf platzieren.

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