Pizza Calabrese fresco e piccante

Eigenschaften: Cook & Serve/Cook & Hold, Fleisch & Wild

Zutaten

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Vor dem Backen

10x

Pizza Perfettissima Calabrese Piccante

300 g

Rote Zwiebeln

50 g

Knoblauch

50 ml

Rapsöl

Nach dem Backen

250 ml

Saure Sahne 20 % Fett

30 ml

Limette Fruchtsaft

5 g

Meersalz

2 g

Limette, Abrieb

30 g

Korianderblätter

10 g

Pfeffer, geschrotet

Zubereitung

Vor dem Backen:

Die noch gefrorenen Pizzen mit den in Ringe geschnittenen roten Zwiebeln belegen.
Nun den Knoblauch schälen, fein würfeln und mit dem Rapsöl vermengen und auf den Pizzen gleichmäßig verteilen.
Danach die Pizzen gemäß der Zubereitungsanleitung backen.

Nach dem Backen:

Währenddessen aus der Sauren Sahne, dem Limettensaft, dem Meersalz sowie dem Limettenabrieb einen Dip herstellen.
Nach dem Backen die Pizzen mit dem Dip, dem geschnittenen Koriander sowie dem Pfeffer garnieren und sofort servieren.

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Pizza Calabrese fresco e piccante

Zutaten

Zubereitung

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