Frühstücksbrot

Eigenschaften: Vegetarisch

Zutaten

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Vor dem Backen

La PINSA! Base Pura

Nach dem Backen

100 g

Frischkäse mind. 50% Fett i. Tr.

25 g

Rucola roh

100 g

Avocado

60 g

Hühnerei

10 g

Pinienkern geröstet

10 g

Crema di Balsamico

0.04 g

Salz

Zubereitung

Vor dem Backen:

Die Pinsa Base Pura nach Zubereitungsanleitung backen.
Währenddessen 10 Spiegeleier braten und salzen.

Nach dem Backen:

Die Pinsa Base Pura mit Frischkäse bestreichen und darauf den Rucola verteilen, mit Avocadoscheiben belegen und Balsamicocrema darübergeben.
Anschließend ein Spiegelei auf der Pinsa platzieren, mit den gerösteten Pinienkernen bestreuen und servieren.

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