Flying Dutchman

Zutaten

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Vor dem Backen

Pizza Perfettissima Base Pura

26.4 g

Sauce Hollandaise, Royal, Granulat

60 g

Hähnchenbrust, gebraten

65 g

Brokkoli, gegart

70 g

Cocktailtomaten

Nach dem Backen

0.1 g

Pfeffer

Zubereitung

Vor dem Backen:

Zunächst die Sauce Hollandaise zubereiten. Die angegebene Grammatur ergibt 1,2 Liter Soße (Dosierung 220g/Liter). Die Soße vor der Weiterverarbeitung etwas abkühlen lassen.
Die Sauce Hollandaise gleichmäßig auf der Pizza Perfettissima Base Pura verteilen und mit den Hähnchenbruststreifen, den Brokkoliröschen und den halbierten Kirschtomaten belegen.
Anschließend nach Zubereitungsanleitung backen.

Nach dem Backen:

Vor dem Servieren mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.

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