Pizza a Portafoglio

Eigenschaften: Vegetarisch

Zutaten

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Pizza Perfettissima Base Pomodoro

7 g

Mozzarella (Fior di latte), sehr klein gewürfelt

2.5 g

Parmesan

4 g

Basilikum frisch

Zubereitung

Vor dem Backen:

Die Perfettissima Base Pomodoro in der Folie auftauen lassen.
Den Steinofen bei 320°C Ober- und 270°C Unterhitze vorheizen.
Sobald die Pizzaböden aufgetaut sind aus der Folie nehmen, mit den Zutaten belegen und für ca. 3 Minuten backen.

Nach dem Backen:

Die Pizza für einen Moment auf ein Brett legen bevor man sie in der Hälfte, mit der belegten Seite nach innen zusammenklappt, sodass ein Halbkreis entsteht.
Danach zu einem Viertelkreis falten und auf die Hand ausgeben.

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