Pizza Carbonara

Eigenschaften: Fleisch & Wild, Cook & Serve/Cook & Hold

Zutaten

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Vor dem Backen

10x

Pizza Perfettissima Base Pura

600 ml

Pizza Tomatensoße

650 g

Mozzarella, gerieben

900 g

Eierteigwaren Spaghetti gekocht

200 g

Pastasoße Carbonara, Royal, Instant

400 g

Sahne 30% Fett

350 ml

Wasser

500 g

Schwein Bauchspeck roh geräuchert

300 g

Parmesan

Nach dem Backen

10 g

Pfeffer, geschrotet

20 g

Petersilienblatt

Zubereitung

Vor dem Backen:

Zu Beginn die noch gefrorenen Pizzen mit der Pizza Tomatensoße bestreichen.
Danach mit dem Mozzarella sowie den gekochten Spaghetti gleichmäßig belegen.
Aus dem Pulver der Pastasoße, der Sahne und dem Wasser nach Zubereitungsanleitung eine Soße herstellen. Nun die überdosierte Pastasoße auf den Pizzen gleichmäßig verteilen und mit den Speckscheiben sowie dem gehobelten Parmesan belegen.
Anschließend die Pizzen gemäß der Zubereitungsanleitung backen.

Nach dem Backen:

Zum Schluss die Pizzen mit dem Pfeffer sowie der fein geschnittenen Petersilie garnieren und danach sofort servieren.

Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Abbildungen ähnlich.
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Pizza Carbonara

Zutaten

Zubereitung

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