Wenn die Österreicher „Schmankerl“ sagen, meinen sie kleine feine Leckerbissen. Für ihre süßen Schmankerln zaubern sie aus wenigen einfachen Zutaten grandiose Mehlspeisen: Palatschinken, Topfenknödel, Kaiserschmarrn. All diese Köstlichkeiten finden Sie seit September 2021 in unserem Sortiment. Mit diesen Neuheiten werden Sie zum Schmankerl-Profi und bringen schnell und unkompliziert die beliebten Leckerbissen auf den Tisch, in die winterliche Hüttentheke oder auf Ihren Weihnachtsstand – als Dessert, als leckere Hauptmahlzeit oder als Soulfood To-Go.
Süße Freude zum Anbeißen
In Deutschland sagt man Pfannkuchen, in Frankreich heißen sie Crêpes, für die Österreicher sind es die berühmten Palatschinken, wir von Dr. Oetker Professional sagen Palatini zu unseren Leckerbissen. Mit den in der Pfanne hauchdünn ausgebackenen Klassikern liegen Sie voll im Trend:
Handgemachte Optik: Mit einem Klecks Schlagsahne oder zartschmelzender Schokoladensoße im Handumdrehen zu einem Dessert-Schmankerl veredelt.
Vielseitig einsetzbar: Dank ihres Mini-Formats sind die 12 - 13 cm kurzen Pfannkuchen-Röllchen "Palatini" sowohl als Dessert, Hauptgericht und als To-Go Variante einsetzbar.
Hoher Füllungsanteil: Wahlweise gefüllt mit Apfelfruchtfüllung (30 %) oder feiner Nougatcreme (25 %) – und weil Topfen (Quark) in der österreichischen Küche nicht fehlen darf, haben wir eine der drei Varianten mit cremiger Quarkfüllung (30 %) gefüllt.
Einzeln entnehmbar um auf kurzfristige Bestellung zu reagieren.
Einfache Zubereitung im Kombidämpfer und in der Mikrowelle
Klein, aber oho…
Warum gehören die Topfenknödel zu den beliebtesten Speisen der österreichischen Küche? Das Geheimnis ist ihre Füllung. Saftige Aprikosen und zarte Heidelbeeren machen die typische Mehlspeise aus lockerem Quark-Kartoffelteig zu einer fruchtigsüßen Überraschung. Im Mini-Format kommen sie seit September 2021 auch in unserem Sortiment ganz groß raus:
Praktisches Miniformat: Ideal als To-Go-Snack, als Dessert oder Hauptgericht.
Vielseitig einsetzbar: Die Mini-Topfenknödel sind ungebröselt und können beliebig zubereitet und abgewandelt werden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entwickeln Sie eigene Brösel oder Panaden – süße Butterbrösel oder gehackte und in Butter goldgelb geröstete Nüsse? Sie haben die Wahl.
Einfaches Handling durch eine kurze Zubereitungszeit und lange Standstabilität.
Kaiserschmarrn ohne Rosinenpicken
Kaiserin ‚Sissi‘ von Österreich soll den traditionellen Kaiserschmarrn wegen der Rosinen verschmäht haben. Weil wir wissen, dass Rosinen nicht jedermanns Fall sind, haben wir eine rosinenfreie Kaiserschmarrn-Variante kreiert. Rosinenliebhaber können einfach Rosinen hinzufügen oder auf unseren Kaiserschmarrn mit Rosinen zurückgreifen.
Vielseitig einsetzbar: Als Hauptgericht oder als Dessert - mit Zwetschgenröster, Fruchtmus oder Vanillesoße
Einfache Zubereitung im Kombidämpfer, in der Mikrowelle oder in der Pfanne
Schöpfen Sie für Ihren Hüttenzauber aus den Vollen!
Nutzen Sie unser Plakat zum Selbstbeschriften um auf Ihre Angebote aufmerksam zu machen. Attraktive Aufkleber unserer Rezeptideen unterstreichen dies zusätzlich und können individuell auf dem Plakat angebracht werden. Ob für einen Weihnachtsmarkt im Hof oder Skihütten-Flair – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Sprechen Sie Ihren Kundenberater am besten gleich drauf an!
Sie wünschen sich Tipps und Tricks wie Sie Ihr Hüttenerlebnis erfolgreich umsetzen? Stöbern Sie in unserem Konzeptfolder und lassen Sie sich inspirieren:
Wir haben noch mehr zu bieten!
Verwöhnen Sie Ihre Gäste neben unseren süßen Neuheiten auch mit weiteren Highlights aus dem Hüttenklassiker-Sortiment, wie traditionellem Ofenschlupfer oder gelingsicheren Grieß-Desserts.
