Panierfix Extra

Panierfix Extra

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Produktbeschreibung

Basisprodukt zum Panieren von Koteletts, Schnitzeln, Hähnchenflügeln und Fisch. Enthält verkapseltes Salz, das bei längerer Liegezeit vor dem Zubereiten des panierten Fleisches das Aussaften verhindert.

  • verkapseltes Salz verhindert das Aussaften des Fleischgutes
  • alle Würzzutaten und Vollei enthalten
  • optimale Kalkulationsmöglichkeit
  • ohne gehärtete Fette
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Zubereitung

Allgemein

Panierfix Extra in ein Gefäß geben. Das angefeuchtete Paniergut darin wenden, fest andrücken. In heißem Fett goldbraun ausbacken.

Produkteigenschaften:

Zutaten

Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Salz, Gewürze), Salz, WEIZENMEHL, Paprika, Palmfett,~HÜHNEREIEIWEISS, HÜHNEREIGELB, Aroma~Im Rahmen der Produktion werden auch Senf, Sellerie, Soja und Milch/Laktose verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Fix für Panade mit verkapseltem Salz
Gebinde: 1 x 5 kg Eimer (1 St. à 5000 g)
Artikelnummer: 1-39-259020
EAN BE: 4006733004380
Inhalt netto: 5,00 kg
Inhalt brutto: 5,31 kg
Lagerung: kühl und trocken
Pallettierung: 12 / Lage 60 / Palette
BE Länge, Breite, Höhe: 25,40 cm, 25,40 cm, 22,80 cm
Statistische Warennummer: 21039090
MHD: 20 Monate
RLZ: 5 Monate

Nährwerte

  Je 100 g Produkt
Energie: 1.493 kJ
353 kcal
Fett: 5,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g
Kohlenhydrate: 63,0 g
davon Zucker: 3,6g
Eiweiß: 12,0g
Salz: 8,1g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 15.08.2019 17:06

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