Weiße Soße / Béchamel, vegan, Instant

Weiße Soße / Béchamel, vegan, Instant

Für nähere Erläuterungen klicken Sie bitte auf das entsprechende Piktogramm oder Zahl.

Produktbeschreibung

Vegane, fein abgestimmte Soße mit einem ausgewogenen neutralen Grundgeschmack. Vielseitig einsetzbar - auch ideal als Basis für Cremesuppen geeignet.

  • schnelle und einfache Zubereitung
  • hohe Ergiebigkeit
  • kühlstabil
  • gefriertaustabil
  • säurestabil
  • Bain Marie-stabil
  • scherkraftstabil
  • vegan
Gebindegröße wählen:
Mögliche Gebindegrößen
Menge wählen:

Zubereitung

Kochtopf/Kessel

Die Trockenmischung in kaltes bis heißes Wasser einrühren. Bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Umrühren 2 Minuten kochen lassen.

Produkteigenschaften:

Zutaten

Maltodextrin, modifizierte Stärke (Kartoffel, Wachsmais), Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Aroma, Hefeextrakt, Rapsöl, Zucker, Verdickungsmittel (Xanthan), Stabilisator (E 450), Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürz, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin)~Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (Milch/Laktose, Ei, glutenhaltiges Getreide). Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Dosierung

120 g Trockenmischung auf 1 l Wasser = ca. 1 l fertige Soße

Ergiebigkeit

8 kg Trockenmischung auf 67 l Wasser = ca. 73 l fertige Soße

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Vegane Weiße Soße/ Vegane Béchamel Instant
Gebinde: 1 x 8 kg Eimer (1 St. à 8000 g)
Artikelnummer: 1-39-257022
EAN BE: 4006733003857
Inhalt netto: 8,00 kg
Inhalt brutto: 8,70 kg
Lagerung: kühl und trocken
Pallettierung: 8 / Lage 24 / Palette
BE Länge, Breite, Höhe: 32,00 cm, 32,00 cm, 33,50 cm
Statistische Warennummer: 21039090
MHD: 20 Monate
RLZ: 5 Monate

Nährwerte

  Je 100 g Produkt Je 100 ml Zubereitung
Energie: 1.944 kJ
464 kcal
212 kJ
51 kcal
Fett: 22,0g 2,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,0g 0,2g
Kohlenhydrate: 64,0 g 7,0 g
davon Zucker: 0,9g 0,1g
Eiweiß: 1,5g 0,2g
Salz: 7,7g 0,8g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 15.08.2019 17:08