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Weiße Soße / Béchamel, kaltquellend
Weiße Soße / Béchamel, kaltquellend

Eine fein abgestimmte, sämige Soße mit ausgewogen neutralem leicht sahnigem Grundgeschmack.

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Geflügelsoße, kaltquellend
Geflügelsoße, kaltquellend

Dunkle, leicht gebundene Soße mit ausgeprägtem Geflügelcharakter.

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Tomatensoße, kaltquellend
Tomatensoße, kaltquellend

Typische, fruchtig-frische Tomatensoße mit sämiger Struktur.

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Delikatess-Soße zu Braten, kaltquellend
Delikatess-Soße zu Braten, kaltquellend

Dunkle Soße mit leichter bis mittlerer Bindung, würzig im Geschmack und universell einsetzbar.

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Basis für helle Suppen und Soßen, kaltquellend
Basis für helle Suppen und Soßen, kaltquellend

Feinsämige Basis mit ausgewogenem, neutralem Geschmack. Für die Herstellung heller Soßen und eigener…

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