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Basis für helle Suppen und Soßen, kaltquellend, hefefrei
Basis für helle Suppen und Soßen, kaltquellend, hefefrei

Feinsämige Basis mit ausgewogenem, neutralem Geschmack. Für die Herstellung heller Soßen und eigener…

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Bratensoße, kaltquellend, hefefrei
Bratensoße, kaltquellend, hefefrei

Dunkle Fleischsoße mit würzig feinem Bratcharakter und leichter bis mittlerer Bindung. Die Soße ist…

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Weiße Soße / Béchamel, kaltquellend
Weiße Soße / Béchamel, kaltquellend

Eine fein abgestimmte, sämige Soße mit ausgewogen neutralem leicht sahnigem Grundgeschmack.

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