Rohteigpizzaboden mit Pulpe
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Produktbeschreibung
Rohteig-Pizzaboden mit Tomatenpulpe zur Herstellung von selbstbelegter Pizza. Ø 25 cm
- backfertiger Rohteigboden aus der Tiefkühltruhe gelingt immer
- kurze Zubereitungszeit für Qualität wie vom Pizza-Bäcker
- individuell nach den Wünschen der Küchengäste belegbar
Zubereitung
Kombidämpfer/Backofen
Backofen vorheizen. Pizzaboden aus der Folie nehmen. Das Backpapier an der Lasche lösen und die Pappscheibe entfernen (ggf. ist auch das Backpapier zu entfernen). Die tiefgefrorene Pizza auf das Backblech legen, belegen und aufbacken. Heißluftofen: 230 °C 9-12 Minuten, Kombidämpfer: 230 °C 8-10 Minuten, Durchlaufofen: 270 °C 4-5 Minuten, Tipp: Ein optimales Backergebnis erhält man bei Verwendung eines Gitters anstelle eines GN-Bleches.
Produkteigenschaften:
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, 14% passierte Tomaten, 7,0% Tomatenkonzentrat, Backhefe, Palmfett, Zucker, Salz, Säuerungsmittel (Calciumphosphate, Calciumcitrate), GERSTENMALZEXTRAKT, Rapsöl, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Dextrose, Gewürze.
Dosierung
1 St. ca. 290 gErgiebigkeit
22 St. à ca. 290 gArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Rohteig Pizzaboden mit Pulpe, tiefgefroren. |
| Gebinde: | 1 x 6,38 kg Kt. (22 St. à ca. 290 g) |
| Artikelnummer: | 1-25-020900 |
| EAN VS: | 4001724016335 |
| EAN EVE: | 4001724016335 |
| Inhalt netto: | 6,93 kg |
| Inhalt brutto: | 7,40 kg |
| Lagerung: | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei -18 °C lagern. |
| Pallettierung: | 6/Lage 42/Palette |
| EVE Länge, Breite, Höhe: | 51,60 cm, 26,10 cm, 21,20 cm |
| VS Länge, Breite, Höhe: | 51,60 cm, 26,10 cm, 21,20 cm |
| Statistische Warennummer: | 19012000 |
| MHD: | 330 Tage |
| RLZ: | 90 Tage |
Nährwerte
| je 100 g Produkt | |
| Energie: |
813
kJ 192 kcal |
| Fett: | 2,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,4g |
| Kohlenhydrate: | 35,0g |
| davon Zucker: | 4,0g |
| Eiweiß: | 5,8g |
| Salz: | 1,3g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 21.04.2023 13:37
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