Pinsa Snack Pancetta e Cipolla
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Produktbeschreibung
Im Steinofen vorgebackener Pinsa Snack, ausgewogen belegt mit Sour Cream, Mozzarella-Käse, Bauchspeck und roten Zwiebeln. 10 x 20 cm, 7 Stück im GN-Format.
- Speziell für das OOH-Business entwickelt
- Großporiger Teig aus drei unterschiedlichen Mehlsorten (Weizenmehl, Dinkelmehl und Reismehl) und Sauerteig, knuspriger Boden
- Handmade-Charakter durch individuelles Teigverhalten beim Vorbacken
- Im Steinofen vorgebacken
- nur wenige Minuten Zubereitungszeit (z.B. 8 Minuten im Steinofen)
- Optimale Snack Größe mit 10 x 20 cm pro Stück
- Praktisches Gebinde mit 18 Stück / Karton
Zubereitung
Kombidämpfer/Backofen
Den Konvektomat auf 250°C vorheizen. Die Pinsa Snacks aus der Verpackung entnehmen und auf einem geeigneten Blech für 11 Min. (210°C) und mittlerer Lüfterradgeschwindigkeit fertig backen. Dabei die Backkammer in den letzten 8 Min. entfeuchten. Je nach Gerätetyp und Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren. Bis zum Aufbacken gefroren aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass das Produkt vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt ist.
Steinofen
Den Steinofen auf 260°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Pinsa Snacks aus der Verpackung entnehmen und für 8 Min. fertig backen. Bis zum Aufbacken gefroren aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass das Produkt vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt ist. Tipp: Für ein gleichmäßigeres Backergebnis, die Pinsa Snacks gelegentlich drehen.
Schnellgarsystem - CIBO
Den CIBO-Ofen auf 270°C vorheizen. Zwei Pinsa Snacks aus der Verpackung nehmen und nach folgenden Schritten vorgehen: 1. Umluft: Ein, Unterhitze: Aus, Grillfunktion: Aus, Temperatur: 240°C und für 5 Min. backen. 2. Umluft: Ein, Unterhitze: Ein, Grillfunktion: Aus, Temperatur: 240°C und für 1.30 Min. backen. 3. Umluft: Aus, Unterhitze: Aus, Grillfunktion: Ein, Temperatur 0°C und für 0.45 Min. fertig backen. Bis zum Aufbacken gefroren aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass das Produkt vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt ist.
Durchlaufofen/Bandofen
Den Durchlaufofen auf 260°C Ober- und Unterhitze vorheizen, die Pinsa Snacks aus der Verpackung nehmen, mit der breiten Seite zur Laufrichtung auf das Förderband legen und für 8 Min. fertig backen. Hinweis: Die Durchlaufzeit beginnt, sobald der erste Teil des Pinsa Snacks die Backkammer erreicht, und endet, sobald der letzte Teil die Backkammer verlässt. Je nach Gerätetyp und Anzahl der Pinsen kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren. Bis zum Aufbacken gefroren aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass das Produkt vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt ist.
Kombi-Schnellgarsystem (Merrychef)
Den Merrychef auf 250°C vorheizen. Den Pinsa Snack aus der Verpackung nehmen und nach folgenden Schritten vorgehen: 1. Lüftergeschwindigkeit: 70%, Mikrowelle: 90% für 1:35 Min. backen. 2. Lüftergeschwindigkeit: 70%, Mikrowelle: 40% für 1:00 Min. fertig backen. Bis zum Aufbacken gefroren aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass das Produkt vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt ist.
Produkteigenschaften:
Zutaten
38% WEIZENMEHL, Wasser, 11% SAUERRAHM, 10% schnittfester MOZZARELLA KÄSE, 6,4% Bauchspeck (Schweinefleisch, Speck, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Stabilisatoren (Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Rauch), 5,3% Zwiebeln, 1,8% Reismehl, 1,8% DINKELMEHL (WEIZEN), natives Olivenöl extra, Salz, WEIZENMALZMEHL, Hefe, modifizierte Stärke, Knoblauch, Pfeffer, Muskatnuss, Verdickungsmittel (Pektine). Kann enthalten: SOJA, SENF.
Dosierung
1 St. à ca. 187 gErgiebigkeit
18 St. à ca. 187 gArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Teigspezialität mit Sauerrahm-Sauce, Mozzarella, Bauchspeck und Zwiebeln, tiefgefroren |
| Gebinde: | 1 x 3,36 kg Kt. (18 St. à ca. 187 g) |
| Artikelnummer: | 1-25-001300 |
| EAN VS: | 4001724054009 |
| EAN EVE: | 4001724054009 |
| Inhalt netto: | 3,37 kg |
| Inhalt brutto: | 3,69 kg |
| Lagerung: | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei -18 °C lagern (***-Fach oder Tiefkühltruhe). |
| Palettierung: | 11/Lage 88/Palette |
| EVE Länge, Breite, Höhe: | 33,00 cm, 22,50 cm, 21,50 cm |
| VS Länge, Breite, Höhe: | 33,00 cm, 22,50 cm, 21,50 cm |
| Statistische Warennummer: | 19059080 |
| MHD: | 275 Tage |
| RLZ: | 90 Tage |
Nährwerte
| je 100 g Produkt | |
| Energie: |
1.007
kJ 239 kcal |
| Fett: | 7,8g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,8g |
| Kohlenhydrate: | 33,0g |
| davon Zucker: | 5,4g |
| Eiweiß: | 8,8g |
| Salz: | 1,0g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 10.02.2026 16:18Haben Sie Fragen zu unseren Leistungen?
