1/1GN 48 x 28cm Pizzaplatte
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Produktbeschreibung
Steinofenpizzaboden, tiefgefroren, 48 x 28 cm, 1/1 GN-Blech
- speziell entwickelt für den Food-Service Markt
- im Steinofen vorgebacken
- fermentierter Teig
- luftiger Boden mir knusprigem Rand
- geringe industrielle Anmutung: Teig ist nicht gestipfelt/geigelt und weißt somit keine Lochstruktur auf
- kurze Zubereitungszeit
- super Handling
Zubereitung
Kombidämpfer/Backofen
Den Konvektomaten auf 220°C trockener Hitze vorheizen.
Die tiefgekühlten Pizzaböden belegen und auf einem geeigneten Backblech für 7-9 Minuten bei 190°C trockener Hitze fertig backen.
Je nach Gerätetyp und Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren.
Produkteigenschaften:
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, Salz, Dextrose, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (SOJA, SENF), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Dosierung
1 St. á ca. 600gErgiebigkeit
15 St. á ca. 600gArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Steinofenpizzaboden, tiefgefroren |
| Gebinde: | 1 x 9 kg Kt. (15 St. á ca. 600g) |
| Artikelnummer: | 1-39-270013 |
| EAN VS: | 4006733015058 |
| EAN EVE: | 4006733015058 |
| Inhalt netto: | 9,00 kg |
| Inhalt brutto: | 9,40 kg |
| Lagerung: | Bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
| Pallettierung: | 6/Lage 36/Palette |
| EVE Länge, Breite, Höhe: | 49,20 cm, 29,20 cm, 27,50 cm |
| VS Länge, Breite, Höhe: | 49,20 cm, 29,20 cm, 27,50 cm |
| Statistische Warennummer: | 19059080 |
| MHD: | 360 Tage |
| RLZ: | 180 Tage |
Nährwerte
| je 100 g Produkt | |
| Energie: |
1.158
kJ 274 kcal |
| Fett: | 4,2g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3g |
| Kohlenhydrate: | 50,0g |
| davon Zucker: | 1,9g |
| Eiweiß: | 7,8g |
| Salz: | 1,0g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 29.06.2023 10:19Haben Sie Fragen zu unseren Leistungen?
