Vegetarisches Würstchen nach Wiener-Art

Vegetarisches Würstchen nach Wiener-Art

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Produktbeschreibung

Gegartes, fleischloses Würstchen mit feiner rauchiger Note.

  • Leckere Alternative zu Fleisch
  • Schnelles und einfaches Handling
  • Vielseitig einsetzbar: als Menükomponente oder als Einlage (geschnitten oder als Ganzes) zu Eintöpfen/Suppen
  • Kalt und warm genießbar
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Zubereitung

Konvektomat

Vorgeheizt, bei 95 °C und 100 % Dampf 6-8 Minuten.

Kochtopf/Kessel

Tiefgefroren oder aufgetaut in heißem Wasser erhitzen.

Produkteigenschaften:

Zutaten

Wasser, Rapsöl, 9,0 % HÜHNEREIEIWEISSPULVER, modifizierte Wachsmaisstärke, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Wachsmaisstärke, Zucker, Dextrose, Gewürze, Zwiebeln, Gewürzextrakte, Kräuter, natürliches Aroma, färbendes Lebensmittel (Süßkartoffel-Konzentrat, Rote-Bete-Pulver), Geliermittel (Carrageen), Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Farbstoff (Carotin), Rauch. Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (Milch/Laktose, glutenhaltiges Getreide, Sellerie, Senf, Soja). Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Dosierung

1 Stk. ca. 50 g

Ergiebigkeit

100 Stk. à ca. 50 g

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Vegetarisches Würstchen nach Wiener-Art auf Basis von Hühnereieiweiß, tiefgefroren
Gebinde: 1 x 5 kg Kt. (100 St. à ca. 50 g)
Artikelnummer: 1-39-275046
EAN BE: 4006733013375
EAN VE: 4006733013375
Inhalt netto: 5,00 kg
Inhalt brutto: 5,43 kg
Lagerung: bei -18°C
Pallettierung: 12 / Lage 120 / Palette
BE Länge, Breite, Höhe: 38,80 cm, 18,80 cm, 14,60 cm
Statistische Warennummer: 21061020
MHD: 18 Monate
RLZ: 6 Monate

Nährwerte

  Je 100 g Produkt
Energie: 835 kJ
201 kcal
Fett: 15,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0g
Kohlenhydrate: 6,5 g
davon Zucker: 2,0g
Eiweiß: 9,5g
Salz: 2,2g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 03.09.2020 15:13

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