Vegane Hackbällchen

Vegane Hackbällchen

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Produktbeschreibung

Kross gebraten, aus texturiertem Weizen- und Erbseneiweiß.

  • geschmackvolle Alternative zu Fleisch
  • auf Basis von Weizen- und Erbseneiweiß aufgebaut
  • Geschmack und Struktur sehr fleischnahe
  • reich an Proteinen und Vitamin B12
  • Quelle für Ballaststoffe
  • einfaches und schnelles Handling
  • vielseitig verwendbar
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Zubereitung

Kombidämpfer/Backofen

Den Konvektomaten auf 250°C vorheizen. Die tiefgefrorenen veganen Hackbällchen auf ein Blech in den vorgeheizten Kombidämpfer geben und bei 250 °C trockener Hitze 9 Minuten garen. Je nach Gerätetyp und Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren.

Pfanne

Tiefgefroren in etwas heißem Öl bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 15 Minuten braten.

Produkteigenschaften:

Zutaten

38% texturiertes WEIZENEIWEISS, 11% Erbseneiweiß, Sonnenblumenöl, Wasser, Erbsenfaser, natürliches Aroma, Stabilisator (Methylcellulose), färbendes Lebensmittel (Rote-Bete-Saftkonzentrat), Karamellzuckersirup, GERSTENMALZEXTRAKT, Acerolasaft, Vitamin B12. Kann enthalten: SOJA, SENF, MILCH.

Dosierung

1 St. ca. 15 g

Ergiebigkeit

ca. 333 St. à ca. 15 g

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Vegane Hackbällchen auf Basis von texturiertem Weizeneiweiß und Erbseneiweiß, tiefgefroren
Gebinde: 1 x 5 kg Kt. (ca. 333 St. à ca. 15 g)
Artikelnummer: 1-39-275062
EAN VS: 4006733017380
EAN EVE: 4006733017380
Inhalt netto: 5,00 kg
Inhalt brutto: 5,33 kg
Lagerung: Bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Pallettierung: 8/Lage 88/Palette
EVE Länge, Breite, Höhe: 40,00 cm, 29,50 cm, 14,10 cm
VS Länge, Breite, Höhe: 40,00 cm, 29,50 cm, 14,10 cm
Statistische Warennummer: 21069098
MHD: 540 Tage
RLZ: 180 Tage

Nährwerte

  je 100 g Produkt
Energie: 1.011 kJ
243 kcal
Fett: 15,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,9g
Kohlenhydrate: 6,6g
davon Zucker: 0,5g
Eiweiß: 18,0g
Salz: 0,9g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 13.06.2024 10:25

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