Display Mousse au Chocolat
Für nähere Erläuterungen klicken Sie bitte auf das entsprechende Piktogramm oder Zahl.
Produktbeschreibung
Der Mousse-Klassiker in der besonders lockeren Konsistenz, mit feinem Kakao. Optimal für feine Kreationen mit frischen Früchten, leckeren Dessertsaucen, und und ...
- Der Mousse-Klassiker mit der einfachen Zubereitung für vielerlei Variationen! In der Beliebtheitsskala ganz oben garantiert große Nachfrage. Im ansprechenden 1/4 Chep-Display läßt sich dieser Schnelldreher optimal und verkaufsfördernd positionieren und sorgt für noch mehr Umsatz.
Zubereitung
Allgemein
Produkteigenschaften:
Zutaten
Zucker, 19% fettarmes Kakaopulver, Glukosesirup, 6,0% Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Emulgator (Lecithine)), Palmfett, Rindergelatine, Maltodextrin, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator (E 472b), MILCHEIWEISS, getrocknetes Kaffeepulver, Verdickungsmittel (Carrageen), Salz, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MANDELN, HASELNÜSSE, PISTAZIEN, WALNÜSSE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Dosierung
400 g Dessertpulver auf 1 l Milch = ca. 18 Portionen à ca. 75 gErgiebigkeit
1000 g Dessertpulver auf 2,5 l Milch (oder 1,25 l Milch und 1,25 l Sahne) = ca. 46 Portionen à ca. 75 gArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Dessertpulver für Schokoladenmousse |
| Gebinde: | 1 x 70 kg Chep-Palette (70 St. à 1000 g) |
| Artikelnummer: | 1-39-201884 |
| EAN VS: | 4008241188439 |
| EAN EVE: | 4008241188439 |
| Inhalt netto: | 70,00 kg |
| Inhalt brutto: | 78,70 kg |
| Lagerung: | Lichtgeschützt und trocken lagern. Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen. |
| Pallettierung: | 4/Lage 4/Palette |
| EVE Länge, Breite, Höhe: | 58,00 cm, 40,00 cm, 130,50 cm |
| VS Länge, Breite, Höhe: | 58,00 cm, 40,00 cm, 130,50 cm |
| Statistische Warennummer: | 18069090 |
| MHD: | 548 Tage |
| RLZ: | 150 Tage |
Nährwerte
| je 100 g Produkt | je 100 g Zubereitung | je 60 g Portion | |
| Energie: |
1.773
kJ 422 kcal |
645
kJ 153 kcal |
390
kJ 93 kcal |
| Fett: | 12,0g | 4,7g | 2,8g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 9,6g | 3,4g | 2,0g |
| Kohlenhydrate: | 63,0g | 21,0g | 13,0g |
| davon Zucker: | 49,0g | 17,0g | 10,0g |
| Eiweiß: | 11,0g | 5,5g | 3,3g |
| Salz: | 0,5g | 0,2g | 0,1g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 21.04.2023 13:37Haben Sie Fragen zu unseren Leistungen?
