Mousse Heidelbeer-Geschmack

Mousse Heidelbeer-Geschmack

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Produktbeschreibung

Frisch und fruchtiger Heidelbeer-Geschmack.

  • hoher Conveniencegrad durch, einfaches Handling (nur mit Milch aufschlagen, kein Kochvorgang!)
  • schnelle Zubereitung (ca. 5 Minuten, d. h. geringer Zeit- und Personalaufwand)
  • problemlose Lagerung in der wiederverschließbaren Faltschachtel
  • sehr ergiebig: 1 kg = 76 Portionen
  • hochwertig, da mit echten Heidelbeerstückchen
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Zubereitung

Allgemein

Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen.

Produkteigenschaften:

Zutaten

Zucker, Glukosesirup, modifizierte Kartoffelstärke, Rindergelatine, Palmfett, Maltodextrin, MILCHEIWEISS, Emulgator E (472b), 2,5 % gefriergetrocknetes Heidelbeerpulver, Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose), Aroma, Palmöl~Im Rahmen der Produktion werden auch Laktose, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet.~Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Dosierung

280 g Dessertpulver auf 1 l Milch

Ergiebigkeit

1000 g Dessertpulver auf 3,6 l Milch = ca. 76 Portionen à ca. 60 g

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Dessertpulver für Mousse Heidelbeer-Geschmack
Gebinde: 6 x 1 kg FS (6 St. à 1000 g)
Artikelnummer: 1-39-242313
EAN BE: 9008200670475
EAN VE: 9008200070473
Inhalt netto: 6,00 kg
Inhalt brutto: 6,54 kg
Lagerung: lichtgeschützt und trocken
Pallettierung: 12 / Lage 72 / Palette
VE Länge, Breite, Höhe: 12,00 cm, 8,00 cm, 17,50 cm
BE Länge, Breite, Höhe: 37,50 cm, 17,00 cm, 17,80 cm
Statistische Warennummer: 19019099
MHD: 18 Monate
RLZ: 5 Monate

Nährwerte

  Je 100 g Produkt Je 100 g Zubereitung Je Portion (60g)
Energie: 1.786 kJ
423 kcal
545 kJ
130 kcal
327 kJ
78 kcal
Fett: 8,7g 3,2g 1,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,7g 2,3g 1,4g
Kohlenhydrate: 75,0 g 20,0 g 12,0 g
davon Zucker: 56,0g 16,0g 9,6g
Eiweiß: 8,2g 4,3g 2,6g
Salz: 0,3g 0,1g 0,1g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 15.08.2019 16:50

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