Mousse Bourbon-Vanille

Mousse Bourbon-Vanille

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Produktbeschreibung

Der vielseitige Klassiker mit Bourbon-Vanille.

  • einfache Zubereitung ohne Kochen
  • abwechslungsreiche Variante
  • attraktives Preissegment
  • hohe Ergiebigkeit: 1 kg = 83 Portionen
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Zubereitung

Allgemein

Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Aufschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen.

Produkteigenschaften:

Zutaten

Zucker, Glukosesirup, Palmfett, Rindergelatine, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator (E 472b), Maltodextrin, MILCHEIWEISS, natürliches Bourbon-Vanille Aroma, färbendes Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat), Verdickungsmittel (Carrageen), Salz, gemahlene extrahierte Vanilleschoten. Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (Ei, Laktose, glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte). Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Dosierung

250 g Dessertpulver auf 1 l Milch

Ergiebigkeit

1000 g Dessertpulver auf 4 l Milch = ca. 83 Portionen à ca. 60 g

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Dessertpulver für Mousse Bourbon-Vanille
Gebinde: 6 x 1 kg FS (6 St. à 1000 g)
Artikelnummer: 1-39-204211
EAN BE: 4008241421130
EAN VE: 4008241421000
Inhalt netto: 6,00 kg
Inhalt brutto: 6,54 kg
Lagerung: lichtgeschützt und trocken
Pallettierung: 12 / Lage 72 / Palette
VE Länge, Breite, Höhe: 12,00 cm, 8,00 cm, 17,50 cm
BE Länge, Breite, Höhe: 37,50 cm, 17,00 cm, 17,80 cm
Statistische Warennummer: 19019099
MHD: 15 Monate
RLZ: 5 Monate

Nährwerte

  Je 100 g Produkt Je 100 g Zubereitung Je Portion (60g)
Energie: 1.966 kJ
467 kcal
553 kJ
131 kcal
332 kJ
79 kcal
Fett: 16,0g 4,4g 2,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,0g 3,5g 2,1g
Kohlenhydrate: 71,0 g 18,0 g 11,0 g
davon Zucker: 53,0g 14,0g 8,6g
Eiweiß: 9,8g 4,6g 2,8g
Salz: 0,6g 0,2g 0,1g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 15.08.2019 16:55

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