Panna Cotta

Panna Cotta

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Produktbeschreibung

Dessert-Klassiker der italienischen Küche mit Milch und Sahne.

  • gelingsichere Zubereitung
  • vielseitig einsetzbar
  • hohe Produktqualität
  • hohe Ergiebigkeit
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Zubereitung

Kochtopf/Kessel

Die erforderliche Menge Milch und Sahne aufkochen. Den Topf von der Kochstelle nehmen und das Dr. Oetker Panna Cotta-Pulver mit dem Schneebesen in die heiße Flüssigkeit einrühren, bis sich alles gelöst hat (nicht mehr aufkochen). Die fertige Panna Cotta portionieren und über Nacht kalt stellen. Tipp: Ersetzen Sie die angegebene Menge Sahne durch Milch, so erhalten Sie ein cremiges Dessert.

Produkteigenschaften:

Zutaten

Zucker, Rindergelatine, Maltodextrin, modifizierte Kartoffelstärke, Geliermittel (Carrageen, Xanthan), Aroma (enthält MILCHPULVER)~Im Rahmen der Produktion werden auch Soja, Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet.~Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Dosierung

120 g Dessertpulver auf 0,4 l Schlagsahne und 0,6 l Milch

Ergiebigkeit

1100 g Dessertpulver auf 3,6 l Schlagsahne und 5,5 l Milch = ca. 102 Portionen à ca. 100 g

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Dessertpulver für Panna Cotta
Gebinde: 6 x 1,1 kg FS (6 St. à 1100 g)
Artikelnummer: 1-39-250084
EAN BE: 4008241101926
EAN VE: 4008241101919
Inhalt netto: 6,60 kg
Inhalt brutto: 7,14 kg
Lagerung: lichtgeschützt und trocken
Pallettierung: 12 / Lage 72 / Palette
VE Länge, Breite, Höhe: 12,00 cm, 8,00 cm, 17,50 cm
BE Länge, Breite, Höhe: 37,50 cm, 17,00 cm, 17,80 cm
Statistische Warennummer: 19019099
MHD: 18 Monate
RLZ: 5 Monate

Nährwerte

  Je 100 g Produkt Je 100 g Zubereitung
Energie: 1.642 kJ
386 kcal
733 kJ
176 kcal
Fett: 0,0g 12,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g 6,8g
Kohlenhydrate: 85,0 g 13,0 g
davon Zucker: 72,0g 12,0g
Eiweiß: 11,0g 3,8g
Salz: 0,1g 0,1g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 15.08.2019 16:48

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