Weißwein-Creme

Weißwein-Creme

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Produktbeschreibung

Ihre Weinsorte bestimmt den Geschmack.

  • schnelle und einfache Zubereitung
  • aufwendige Creme; einfach zubereitet
  • cremig-feine Konsistenz
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Zubereitung

Allgemein

Wein und Wasser in ein fettfreies Aufschlaggefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren und mit einem elektrischen Rührgerät oder einer Aufschlagmaschine ca. 2 Minuten auf höchster Stufe schlagen. Die entsprechende Menge steifgeschlagene Sahne gleichmäßig unterziehen. Portionieren und mind. 1 Stunde kühlen. Für die Zubereitung ist jede beliebige Sorte Wein einsetzbar. Empfehlung: herbe Weine. Hinweis: Nach Anbruch Packung innerhalb von 4 Wochen aufbrauchen.

Produkteigenschaften:

Zutaten

Zucker, modifizierte Stärke, Rindergelatine, Säuerungsmittel (Citronensäure), HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Aroma, Verdickungsmittel (Xanthan, Tarakernmehl), färbende Lebensmittel (Saflorkonzentrat, Karottensaftkonzentrat). Kann enthalten: MILCH/LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, PISTAZIEN.

Dosierung

100 g Dessertpulver auf 150 ml Wein, 90 ml Wasser und 75 - 150 g Sahne

Ergiebigkeit

1000 g Dessertpulver und 1,5 l Wein und 0,9 l Wasser und 750-1500 g geschlagene Sahne = ca. 55-65 Portionen à ca. 75 g

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Dessertpulver mit Weingeschmack
Gebinde: 10 x 1 kg FS
Artikelnummer: 1-39-252337
EAN VS: 4006733010688
EAN EVE: 4006733010671
Inhalt netto: 10,00 kg
Inhalt brutto: 10,88 kg
Lagerung: Lichtgeschützt und trocken lagern. Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.
Pallettierung: 7/Lage 42/Palette
EVE Länge, Breite, Höhe: 12,00 cm, 8,00 cm, 17,50 cm
VS Länge, Breite, Höhe: 41,80 cm, 25,10 cm, 17,80 cm
Statistische Warennummer: 19019099
MHD: 456 Tage
RLZ: 150 Tage

Nährwerte

  je 100 g Produkt je 100 g Zubereitung je 75 g Portion
Energie: 1.666 kJ
392 kcal
741 kJ
177 kcal
556 kJ
132 kcal
Fett: 0,0g 5,7g 4,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g 3,4g 2,6g
Kohlenhydrate: 91,0g 23,0g 18,0g
davon Zucker: 83,0g 21,0g 16,0g
Eiweiß: 5,5g 1,8g 1,3g
Salz: 0,3g 0,1g 0,1g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 17.11.2022 15:27