Joghurtcreme Zitrone

Joghurtcreme Zitrone

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Produktbeschreibung

Erfrischende Zitronencreme zur Zubereitung mit Joghurt.

  • kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten (gem. § 9 ZZulV)
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Zubereitung

Allgemein

Die erforderliche Menge Joghurt und kaltes Wasser in ein Rührgefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Portionieren und bis zum Verzehr kalt stellen.

Produkteigenschaften:

Zutaten

Zucker, modifizierte Wachsmaisstärke, Glukosesirup, 4,3% MAGERMILCHJOGHURTPULVER, Palmfett, MILCHEIWEISS, 0,7% Zitronensaftkonzentrat, natürliches Zitronen Aroma, Emulgator (E 472b), Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), färbendes Lebensmittel (Kurkumaextrakt), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Dosierung

400 g Dessertpulver auf 1 kg fettarmen Joghurt (1,5 %) und 1 l Wasser

Ergiebigkeit

1 kg Dessertpulver auf 2,5 kg Joghurt und 2,5 l Wasser = ca. 80 Portionen à ca. 75 g

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Dessertpulver für eine Joghurtcreme Zitrone
Gebinde: 6 x 1 kg FS (6 St. à 1000 g)
Artikelnummer: 1-39-250515
EAN VS: 4006733003666
EAN EVE: 4006733003659
Inhalt netto: 6,00 kg
Inhalt brutto: 6,54 kg
Lagerung: Lichtgeschützt und trocken lagern. Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.
Pallettierung: 12/Lage 72/Palette
EVE Länge, Breite, Höhe: 12,00 cm, 8,00 cm, 17,50 cm
VS Länge, Breite, Höhe: 37,50 cm, 17,00 cm, 17,80 cm
Statistische Warennummer: 21069098
MHD: 456 Tage
RLZ: 150 Tage

Nährwerte

  je 100 g Produkt je 75 g Portion
Energie: 1.747 kJ
413 kcal
284 kJ
67 kcal
Fett: 5,0g 1,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g 0,8g
Kohlenhydrate: 88,0g 12,0g
davon Zucker: 65,0g 9,6g
Eiweiß: 2,8g 1,5g
Salz: 0,2g 0,1g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 20.08.2021 09:31

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