Joghurtcreme Zitrone

Joghurtcreme Zitrone

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Produktbeschreibung

Erfrischende Zitronencreme zur Zubereitung mit Joghurt.

  • kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten (gem. § 9 ZZulV)
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Zubereitung

Allgemein

Die erforderliche Menge Joghurt und kaltes Wasser in ein Rührgefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Portionieren und bis zum Verzehr kalt stellen.

Produkteigenschaften:

Zutaten

Zucker, modifizierte Wachsmaisstärke, Glukosesirup, 4,2 % MAGERMILCHJOGHURTPULVER, Palmfett, MILCHEIWEISS, 0,7 % Zitronensaftkonzentrat, natürliches Zitronen-Aroma, Emulgator (E 472b), Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), färbendes Lebensmittel (Saflorkonzentrat)~Im Rahmen der Produktion werden auch Ei, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte verarbeitet.~Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Dosierung

400 g Dessertpulver auf 1 kg fettarmen Joghurt (1,5 %) und 1 l Wasser

Ergiebigkeit

1 kg Dessertpulver auf 2,5 kg Joghurt und 2,5 l Wasser = ca. 80 Portionen à ca. 75 g

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Dessertpulver für eine Joghurtcreme Zitrone
Gebinde: 6 x 1 kg FS (6 St. à 1000 g)
Artikelnummer: 1-39-250515
EAN BE: 4006733003666
EAN VE: 4006733003659
Inhalt netto: 6,00 kg
Inhalt brutto: 6,54 kg
Lagerung: lichtgeschützt und trocken
Pallettierung: 12 / Lage 72 / Palette
VE Länge, Breite, Höhe: 12,00 cm, 8,00 cm, 17,50 cm
BE Länge, Breite, Höhe: 37,50 cm, 17,00 cm, 17,80 cm
Statistische Warennummer: 19019099
MHD: 15 Monate
RLZ: 5 Monate

Nährwerte

  Je 100 g Produkt Je 100 g Zubereitung Je Portion (75g)
Energie: 1.747 kJ
413 kcal
378 kJ
89 kcal
284 kJ
67 kcal
Fett: 5,0g 1,5g 1,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g 1,1g 0,8g
Kohlenhydrate: 88,0 g 16,0 g 12,0 g
davon Zucker: 65,0g 13,0g 9,6g
Eiweiß: 2,8g 1,9g 1,5g
Salz: 0,2g 0,1g 0,1g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 15.08.2019 17:04

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