Tiramisu-Basismischung

Tiramisu-Basismischung

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Produktbeschreibung

Basismischung Tiramisu - Füllcreme für Tiramisu-Desserts.

  • schnelle und einfache Zubereitung für Desserts wie aus Italien
  • problemlose Lagerung in der wiederverschließbaren Faltschachtel
  • abwechslungsreiche Dessert-Variante
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Zubereitung

Allgemein

Das Dessertpulver mit kalter (5 °C) pasteurisierter Milch bis zur cremigen Konsistenz (ca. 5-10 Minuten) aufschlagen. Mascarpone beigeben und gut verrühren. Die Creme auf ein mit Kaffee gut getränktes Biskuit auftragen. Mit Kakaopulver bestreuen und ca. 1 Stunde kalt stellen. Zubereitetes Tiramisu bitte gut gekühlt und trocken lagern.

Produkteigenschaften:

Zutaten

Zucker, HÜHNERVOLLEIPULVER, Rindergelatine, Maltodextrin, Glukosesirup, Palmfett, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator (E 472b), färbende Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt), MILCHEIWEISS, Aroma. Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (Laktose, glutenhaltiges Getreide, Haselnüsse, Walnüsse, Mandel, Pistazien). Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Dosierung

95 g Dessertpulver mit 0,16 l Milch und 0,2 kg Mascarpone = ca. 6 Portionen à ca. 75 g

Ergiebigkeit

1000 g Dessertpulver auf 1,7 l Milch und 2 kg Mascarpone = ca. 62 Portionen à ca. 75 g

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Basis-Cremepulver für eine Füllcreme für ein Tiramisu-Dessert
Gebinde: 6 x 1 kg FS (6 St. à 1000 g)
Artikelnummer: 1-39-242320
EAN BE: 9008200670529
EAN VE: 9008200070527
Inhalt netto: 6,00 kg
Inhalt brutto: 6,54 kg
Lagerung: lichtgeschützt und trocken
Pallettierung: 12 / Lage 72 / Palette
VE Länge, Breite, Höhe: 12,00 cm, 8,00 cm, 17,50 cm
BE Länge, Breite, Höhe: 37,50 cm, 17,00 cm, 17,80 cm
Statistische Warennummer: 19019099
MHD: 15 Monate
RLZ: 5 Monate

Nährwerte

  Je 100 g Produkt Je 100 g Zubereitung Je Portion (75g)
Energie: 1.906 kJ
452 kcal
1.285 kJ
309 kcal
964 kJ
232 kcal
Fett: 13,0g 23,0g 18,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6g 15,0g 11,0g
Kohlenhydrate: 69,0 g 18,0 g 13,0 g
davon Zucker: 59,0g 16,0g 12,0g
Eiweiß: 16,0g 6,6g 4,9g
Salz: 0,3g 0,1g 0,1g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 02.09.2019 15:40

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