Mini-Berliner Himbeere

Mini-Berliner Himbeere

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Produktbeschreibung

Lockere kleine Hefebällchen, gefüllt mit feinfruchtiger Himbeerkonfitüre.

  • Kleingebäcke haben hohes Wachstumspotential im TK-Markt
  • individuelle Portionierbarkeit
  • exakte Kalkulation möglich
  • geringer Personal- und Kostenaufwand
  • optimierte Verpackungseinheit ( C & C-geeignet)
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Zubereitung

Allgemein

Auftauzeit: ca. 30 Minuten bei Zimmertemperatur.

Konvektomat

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C in 5 Minuten aufbacken und bei Zimmertemperatur noch etwas stehen lassen.

Produkteigenschaften:

Zutaten

WEIZENMEHL, 19% Himbeerkonfitüre (Himbeeren, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Geliermittel (Pektine), Säureregulator (Natriumcitrate)), Sonnenblumenöl, Zucker, Wasser, HÜHNERVOLLEI, Pflanzenmargarine (Palmfett, Wasser, pflanzliche Öle (Raps, Palm), Emulgator (E 471)), Hefe, Salz, Säureregulator (E 341), Backtriebmittel (E 500), natürliches Aroma, Emulgator (E 322)~Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (Milch/Laktose, Schalenfrüchte). Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Dosierung

1 St. ca. 12,5 g

Ergiebigkeit

200 St. à ca. 12,5 g

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Lockeres kleines Hefegebäck gefüllt mit fein-fruchtiger Himbeerkonfitüre, tiefgefroren
Gebinde: 1 x 2,5 kg Kt. (200 St. à ca. 12,5 g)
Artikelnummer: 1-39-206140
EAN BE: 4001724614029
Inhalt netto: 2,50 kg
Inhalt brutto: 2,94 kg
Lagerung: Bei -18 °C lagern., Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Pallettierung: 6 / Lage 84 / Palette
BE Länge, Breite, Höhe: 39,00 cm, 34,00 cm, 12,50 cm
Statistische Warennummer: 19059070
MHD: 9 Monate
RLZ: 6 Monate

Nährwerte

  Je 100 g Produkt
Energie: 1.623 kJ
388 kcal
Fett: 19,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,4g
Kohlenhydrate: 48,0 g
davon Zucker: 20,0g
Eiweiß: 6,3g
Salz: 0,6g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 18.03.2019 10:37

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