Welche Rolle spielen Convenience-Produkte in der „Modern Cuisine“?
Hier kommt es vor allem auf den „richtigen“ Einsatz von Convenience-Produkten an. Grundlegende Basis-Produkte geben Ihnen den notwendigen Spielraum für Ihre Kreativität und unterstützen Sie dabei ganz subtil um zum Beispiel die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Wir sprechen also von der gezielten Veredelung von Convenience-Produkten.
Dadurch haben Sie viele Vorteile:
- Gleichbleibend hohe Qualität
- Einfache Einbindung und Abwandlung der Basis-Rezepturen in Richtung Food-Trends
- Fokussiertes Arbeiten durch erleichterte Zubereitung
Die Formel zum Erfolg ist einfach: Die Basis-Convenience-Produkte in Kombination mit dem gewissen Etwas an Kreativität und Leidenschaft führen zu modernen, hochwertigen Gerichten, die Ihre Gäste zum Staunen bringen werden.
Wie eindrucksvoll diese Kombination von Erfolgsfaktoren aussehen kann, sehen Sie hier:
