Fix für Gulasch, pastös
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Produktbeschreibung
Das ideale Basisprodukt für die Zubereitung von Gulaschgerichten jeglicher Art. Ideal für Rind-, Schweine- oder Kalbfleisch-Gulasch.
- Zeitersparnis durch schnelle und einfache Zubereitung (kein Anbraten nötig)
- zu längerem Warmhalten optimal geeignet
- ohne gehärtete Fette
Zubereitung
Kochtopf / Kessel
Die erforderliche Menge Paste in der entsprechenden Menge heißem Wasser auflösen und aufkochen. Das rohe, gewürfelte Fleisch (bei Gulaschsuppe klein gewürfelt) beifügen und zugedeckt langsam gar schmoren. Eventuellen Flüssigkeitsverlust durch Zugabe von Wasser ausgleichen. Nach Bedarf mit Roux dunkel binden.
Produkteigenschaften:
Zutaten
Palmfett, Maltodextrin, Aroma, Gewürze (Paprika, Kümmel, Knoblauch, Cayennepfeffer, Zwiebeln), modifizierte Kartoffelstärke, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Tomatenpulver, Hefeextrakt, Rapsöl, Tomatenmark, Karottenpulver, Zucker, Karamell, Orangensaftpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Dosierung
130 g Paste auf 1 kg Fleisch und 1 l WasserErgiebigkeit
3 kg Paste auf 23 kg Fleisch und 23 l WasserArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Fix für Gulasch, pastös |
| Gebinde: | 1 x 3 kg Eimer (1 St. à 3000g) |
| Artikelnummer: | 1-39-259027 |
| EAN VS: | 4006733004502 |
| EAN EVE: | 4006733004502 |
| Inhalt netto: | 3,00 kg |
| Inhalt brutto: | 3,18 kg |
| Lagerung: | Lichtgeschützt und trocken lagern. |
| Pallettierung: | 14/Lage 98/Palette |
| EVE Länge, Breite, Höhe: | 22,60 cm, 22,60 cm, 15,60 cm |
| VS Länge, Breite, Höhe: | 22,60 cm, 22,60 cm, 15,60 cm |
| Statistische Warennummer: | 21039090 |
| MHD: | 600 Tage |
| RLZ: | 150 Tage |
Nährwerte
| je 100 g Produkt | |
| Energie: |
2.000
kJ 479 kcal |
| Fett: | 29,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 13,0g |
| Kohlenhydrate: | 48,0g |
| davon Zucker: | 8,7g |
| Eiweiß: | 4,9g |
| Salz: | 7,8g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 08.10.2021 10:30
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