Fix für Geschnetzeltes Zürcher Art

Fix für Geschnetzeltes Zürcher Art

Für nähere Erläuterungen klicken Sie bitte auf das entsprechende Piktogramm oder Zahl.

Produktbeschreibung

Eine Würzmischung zur Zubereitung eines der beliebtesten Gerichte der Schweizer Küche - auch bestens geeignet für Kalb- und Geflügelfleisch.

  • schnelle und einfache Zubereitung
  • vielseitig zu variieren (mit Pfifferlingen, Kapern, Speck, Weißwein ...)
  • ohne gehärtete Fette
Gebindegröße wählen:
Mögliche Gebindegrößen
Menge wählen:

Zubereitung

Kochtopf/Kessel

Die entsprechende Menge Fleisch in dünne Streifen schneiden und von allen Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Die erforderliche Menge Champignons in Butter andünsten. Mit der angegebenen Menge lauwarmem Wasser aufgießen und die entsprechende Menge Trockenmischung mit dem Schneebesen einrühren. 1 Minute aufkochen lassen. Das warmgestellte Fleisch wieder dazugeben, kurz erhitzen und servieren.

Produkteigenschaften:

Zutaten

Palmfett, MAGERMILCHPULVER, Maltodextrin, modifizierte Stärke (Wachsmais, Kartoffel), Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), MILCHZUCKER, Zucker, Aroma, Hefeextrakt, MILCHEIWEISS, Gewürz, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure)~Im Rahmen der Produktion werden auch Senf, Sellerie, Soja, Ei und glutenhaltiges Getreide verarbeitet.~Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Dosierung

200 g Trockenmischung auf 1 kg Fleisch, 600 g frische Champignons und 1 l Wasser

Ergiebigkeit

2,5 kg Trockenmischung für 12,5 kg Fleisch und 7,5 kg frische Champignons und 12,5 l Wasser

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Fix für Geschnetzeltes Zürcher Art
Gebinde: 2 x 2,5 kg FS (2 St. à 2500 g)
Artikelnummer: 1-39-259022
EAN BE: 4006733004427
EAN VE: 4006733004410
Inhalt netto: 5,00 kg
Inhalt brutto: 5,34 kg
Lagerung: kühl und trocken
Pallettierung: 19 / Lage 76 / Palette
VE Länge, Breite, Höhe: 12,50 cm, 18,00 cm, 25,00 cm
BE Länge, Breite, Höhe: 25,40 cm, 18,50 cm, 25,20 cm
Statistische Warennummer: 21039090
MHD: 20 Monate
RLZ: 5 Monate

Nährwerte

  Je 100 g Produkt
Energie: 1.950 kJ
466 kcal
Fett: 24,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,0g
Kohlenhydrate: 52,0 g
davon Zucker: 19,0g
Eiweiß: 10,0g
Salz: 8,2g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 15.08.2019 17:05

Weitere Produkte, die Sie auch interessieren könnten

Panierfix
Panierfix

Basisprodukt zum Panieren von Koteletts, Schnitzeln, Hähnchenflügeln und Fisch.

Mehr Lesen
Panierfix Extra
Panierfix Extra

Basisprodukt zum Panieren von Koteletts, Schnitzeln, Hähnchenflügeln und Fisch. Enthält verkapseltes…

Mehr Lesen
Fix für Bolognese
Fix für Bolognese

Ein beliebter, weltbekannter Klassiker. Pikante Würzmischung für Spaghetti Bolognese mit typisch…

Mehr Lesen