Fix für Geschnetzeltes Zürcher Art
Für nähere Erläuterungen klicken Sie bitte auf das entsprechende Piktogramm oder Zahl.
Produktbeschreibung
Eine Würzmischung zur Zubereitung eines der beliebtesten Gerichte der Schweizer Küche - auch bestens geeignet für Kalb- und Geflügelfleisch.
- schnelle und einfache Zubereitung
- vielseitig zu variieren (mit Pfifferlingen; Kapern; Speck; Weißwein ...)
- ohne gehärtete Fette
Zubereitung
Kochtopf / Kessel
Die entsprechende Menge Fleisch in dünne Streifen schneiden und von allen Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Die erforderliche Menge Champignons in Butter andünsten. Mit der angegebenen Menge lauwarmem Wasser aufgießen und die entsprechende Menge Trockenmischung mit dem Schneebesen einrühren. 1 Minute aufkochen lassen. Das warmgestellte Fleisch wieder dazugeben, kurz erhitzen und servieren.
Produkteigenschaften:
Zutaten
Palmfett, MAGERMILCHPULVER, Maltodextrin, modifizierte Stärke (Wachsmais, Kartoffel), Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Zucker, LAKTOSE, Hefeextrakt, Aroma, MILCHEIWEISS, Gewürze, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Dosierung
200 g Trockenmischung auf 1 kg Fleisch, 600 g frische Champignons und 1 l WasserErgiebigkeit
2,5 kg Trockenmischung für 12,5 kg Fleisch und 7,5 kg frische Champignons und 12,5 l WasserArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Fix für Geschnetzeltes Zürcher Art |
| Gebinde: | 2 x 2,5 kg FS (2 St. à 2500 g) |
| Artikelnummer: | 1-39-259022 |
| EAN VS: | 4006733004427 |
| EAN EVE: | 4006733004410 |
| Inhalt netto: | 5,00 kg |
| Inhalt brutto: | 5,34 kg |
| Pallettierung: | 19/Lage 76/Palette |
| EVE Länge, Breite, Höhe: | 12,50 cm, 18,00 cm, 25,00 cm |
| VS Länge, Breite, Höhe: | 25,40 cm, 18,50 cm, 25,20 cm |
| Statistische Warennummer: | 21039090 |
| MHD: | 600 Tage |
| RLZ: | 150 Tage |
Nährwerte
| je 100 g Produkt | |
| Energie: |
1.984
kJ 474 kcal |
| Fett: | 26,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 17,0g |
| Kohlenhydrate: | 51,0g |
| davon Zucker: | 18,0g |
| Eiweiß: | 9,9g |
| Salz: | 8,4g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 20.08.2021 09:29
Haben Sie Fragen zu unseren Leistungen?
