Weiße Soße / Béchamel, hefefrei, Instant

Weiße Soße / Béchamel, hefefrei, Instant

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Produktbeschreibung

Fein abgestimmte, leicht cremige, helle Soße mit einem ausgewogenen, neutralen Grundgeschmack - damit vielseitig einsetzbar. Die Soße ist hefefrei und ohne Speisewürze aufgebaut.

  • hefefrei
  • ohne Verwendung von Speisewürze
  • ohne gehärtete Fette
  • neutraler, würziger Geschmack
  • schnell löslich
  • schnelle und einfache Zubereitung
  • lange Haltbarkeit
  • einfache Lagerung
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Zubereitung

Kochtopf/Kessel

Die Trockenmischung in kaltes bis heißes Wasser einrühren. Bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Umrühren 2 Minuten kochen lassen. Hinweis: Bei der Zubereitung größerer Mengen mit Rührgerät arbeiten.

Produkteigenschaften:

Zutaten

Palmfett, modifizierte Stärke (Kartoffel, Wachsmais), Maltodextrin, MAGERMILCHPULVER, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Aroma, LAKTOSE, SAHNEPULVER, MILCHEIWEISS, Zucker, Stabilisator (E 450), Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Dosierung

120 g Trockenmischung auf 1 l Wasser = ca. 1 l fertige Soße

Ergiebigkeit

10 kg Trockenmischung auf 83 l Wasser = ca. 86,5 l fertige Soße

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Weiße Soße/Béchamel Instant, hefefrei
Gebinde: 1 x 10 kg Eimer (1 St. à 10000 g)
Artikelnummer: 1-39-257025
EAN BE: 4006733007619
Inhalt netto: 10,00 kg
Inhalt brutto: 10,70 kg
Lagerung: kühl und trocken
Pallettierung: 8 / Lage 24 / Palette
BE Länge, Breite, Höhe: 32,00 cm, 32,00 cm, 33,50 cm
Statistische Warennummer: 21039090
MHD: 20 Monate
RLZ: 5 Monate

Nährwerte

  Je 100 g Produkt Je 100 ml Zubereitung
Energie: 2.092 kJ
501 kcal
239 kJ
57 kcal
Fett: 29,0g 3,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 19,0g 2,2g
Kohlenhydrate: 54,0 g 6,1 g
davon Zucker: 11,0g 1,2g
Eiweiß: 5,7g 0,7g
Salz: 6,9g 0,8g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 15.08.2019 17:08

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