Gefüllte Pizzaschnitte Prosciutto
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Produktbeschreibung
Saftig gefüllte Pizzaschnitte, belegt mit Schinken und Zwiebeln.
- gefüllt mit einer Tomaten-Käsesoße, verfeinert mit Oregano
- der Pizzateig mit Hartweizengrieß wird mit Butter touriert und bleibt dadurch nach dem Backen sehr lange frisch
Zubereitung
Konvektomat
Trockene Hitze 20-22 Minuten bei 160-170 °C Gesamtbackzeit: 20-22 Minuten. Kein Antauen der Teiglinge erforderlich. Die Zubereitung richtet sich nach Gerätetyp und Bestückung.
Ladenbackofen
Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und ohne Dampf backen. Nach 14 Minuten den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen.
Produkteigenschaften:
Zutaten
Wasser, WEIZENMEHL, 14 % KÄSE, 10 % Vorderschinken (Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Stabilisatoren (Triphosphate, Diphosphate, Polyphosphate), Maltodextrin, Antioxidationsmittel (Natrium-L-Ascorbat), aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Dextrose, Gewürzextrakt), Tomaten, 5,0 % Zwiebeln, HARTWEIZENGRIEß, BUTTER, modifizierte Stärken, Hefe, Zucker, Tomatenpulver, Salz, Stärken (WEIZEN, Mais), SÜßMOLKENPULVER, Säuerungsmittel (Diphosphate, Zitronensäure), WEIZENEIWEIß, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), MOLKENEIWEIßKONZENTRAT, Gewürze, Glukosesirup, pflanzliches Öl (Sonnenblume), Dextrose, Kräuter, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Amylase), färbendes Lebensmittel (Rote-Bete-Extrakt), Säureregulator (Natriumcitrate), natürliches Aroma~Kann Spuren von Ei, Lupinen, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Soja enthalten.
Dosierung
1 St. à ca. 180 gErgiebigkeit
32 St. à ca. 180 gArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Hefeteigling mit 10 % Tomatensauce, Schinken, Zwiebeln und Käsebestreuung, tiefgefroren |
| Gebinde: | 1 x 5,76 kg Kt. (32 St. à ca. 180,00 g) |
| Artikelnummer: | 1-99-001125 |
| EAN BE: | 4038368011259 |
| Inhalt netto: | 5,76 kg |
| Inhalt brutto: | 6,35 kg |
| Lagerung: | bei -18° C |
| Pallettierung: | 4 / Lage 60 / Palette |
| BE Länge, Breite, Höhe: | 58,50 cm, 38,50 cm, 12,00 cm |
| Statistische Warennummer: | 19012000 |
| MHD: | 9 Monate |
| RLZ: | 3 Monate |
Nährwerte
| Je 100 g Produkt | Je 100 g Zubereitung | Je (156g) | |
| Energie: |
876
kJ 209 kcal |
1.007
kJ 240 kcal |
1.577
kJ 377 kcal |
| Fett: | 8,6g | 9,9g | 15,4g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 5,4g | 6,2g | 9,7g |
| Kohlenhydrate: | 23,1 g | 26,5 g | 41,5 g |
| davon Zucker: | 2,7g | 3,1g | 4,8g |
| Eiweiß: | 9,0g | 10,3g | 16,2g |
| Salz: | 1,6g | 1,8g | 2,8g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden
regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl
mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der
Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 26.10.2020 10:40
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