Kartoffelknödel
Für nähere Erläuterungen klicken Sie bitte auf das entsprechende Piktogramm oder Zahl.
Produktbeschreibung
Kartoffelknödel halb und halb.
Zubereitung
Konvektomat
Die tiefgefrorenen Knödel in ein GN-Blech geben und im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100 °C und 100 % Dampf ca. 25 Minuten zubereiten. Je nach Gerätetyp oder Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren.
Kochtopf/Kessel
Die tiefgefrorenen Knödel einschichtig in kochendes Salzwasser geben. Erneut kurz aufkochen lassen. Danach ca. 30 Minuten bei niedriger Hitze ohne Deckel ziehen lassen (nicht kochen).
Produkteigenschaften:
Zutaten
Kartoffeln, Stärke (Mais, Kartoffel), HARTWEIZENGRIESS, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat),~HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Zucker, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Salz, Aroma, Gewürz
Dosierung
1 St. ca. 90 gErgiebigkeit
2 x 30 St. à ca. 90 gArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Kartoffelknödel, tiefgefroren |
| Gebinde: | 2 x 2,7 kg Beutel (60 St. à ca. 90 g) |
| Artikelnummer: | 1-39-206476 |
| EAN BE: | 4001724647621 |
| Inhalt netto: | 5,40 kg |
| Inhalt brutto: | 5,81 kg |
| Lagerung: | Bei -18 °C lagern. |
| Pallettierung: | 9 / Lage 81 / Palette |
| BE Länge, Breite, Höhe: | 38,00 cm, 24,00 cm, 19,50 cm |
| Statistische Warennummer: | 21069098 |
| MHD: | 20 Monate |
| RLZ: | 6 Monate |
Nährwerte
| Je 100 g Produkt | |
| Energie: |
587
kJ 138 kcal |
| Fett: | 0,1g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1g |
| Kohlenhydrate: | 31,0 g |
| davon Zucker: | 1,4g |
| Eiweiß: | 2,4g |
| Salz: | 1,7g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 06.11.2019 15:58
Haben Sie Fragen zu unseren Leistungen?
