Tortelloni Classico

Tortelloni Classico

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Produktbeschreibung

Feine Eierteigwaren mit einer herzhaften Füllung aus Schweinefleisch und Gemüse.

  • Warmstandzeit bis zu 120 Minuten
  • Cook & Chill-Produkt
  • 100 % Blechauslastung: 1 Beutel = 1 GN-Blech
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Zubereitung

Dampfgarer

Dämpfkorb mit ca. 200 g tiefgefrorener Pasta befüllen und im vorgeheizten Dampfgarer ca. 5 min garen. Danach anrichten und heiß servieren. Je nach Gerätetyp und Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren.

Kombidämpfer/Backofen

1 Beutel tiefgefrorene Pasta in ein 1/1 GN-Blech (Höhe 65 mm) geben und mit 3 EL Öl vermengen. Im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100 °C (100 % Dampf) ca. 8 Minuten garen. Je nach Gerätetyp und Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren.

Kochtopf / Kessel

Die tiefgefrorene Pasta in kochendes, leicht gesalzendes Wasser geben, einmal kurz aufkochen und 2-3 Minuten ziehen lassen. Tipp: Kann mit Butter oder Öl verfeinert werden.

Produkteigenschaften:

Zutaten

Wasser, HARTWEIZENGRIESS, WEIZENMEHL, 9,9% passierte Tomaten, 5,4% gekochtes Schweinefleisch, Paniermehl (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), HÜHNEREIGELBPULVER, Kräuter, Gewürze, 0,8% Kartoffeln, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Kokosfett, Zwiebeln, Kartoffelstärke, Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Dextrose, Aroma, Salz, Rapsöl.

Dosierung

1 St. ca. 12 g, Füllungsanteil: ca. 28 %

Ergiebigkeit

4 x 209 St. à ca. 12 g

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Feine Eierteigwaren mit einer herzhaften Füllung aus Schweinefleisch und Gemüse, gegart, tiefgefroren
Gebinde: 4 x 2,5 kg Beutel (836 St. à ca. 12 g)
Artikelnummer: 1-39-206212
EAN VS: 4001724621225
EAN EVE: 4001724621201
Inhalt netto: 10,00 kg
Inhalt brutto: 10,62 kg
Lagerung: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei -18 °C lagern.
Pallettierung: 8/Lage 40/Palette
EVE Länge, Breite, Höhe: 39,00 cm, 29,00 cm, 6,90 cm
VS Länge, Breite, Höhe: 39,80 cm, 29,80 cm, 31,10 cm
Statistische Warennummer: 19022091
MHD: 420 Tage
RLZ: 180 Tage

Nährwerte

  je 100 g Produkt
Energie: 780 kJ
185 kcal
Fett: 3,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,7g
Kohlenhydrate: 32,0g
davon Zucker: 2,0g
Eiweiß: 6,4g
Salz: 0,8g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 27.09.2021 14:23

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