Premium Mousse Erdbeere

Premium Mousse Erdbeere

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Produktbeschreibung

Erdbeermousse mit Erdbeerpulver und getrockneten Erdbeerstückchen zur Zubereitung nur mit Wasser.

  • ohne Zusatz von Aromen und Farbstoffen
  • zur Zubereitung mit Wasser
  • 1 Packung für 1 l Wasser
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Zubereitung

Allgemein

Die erforderliche Menge kaltes Wasser (maximal 25 °C) in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver zugeben. Ca. 1 Minute mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine langsam einrühren, anschließend ca. 4 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 2 Stunden kalt stellen.

Produkteigenschaften:

Zutaten

Zucker, Glukosesirup, Palmöl, MAGERMILCHPULVER, Emulgatoren (E 472a, E 471), Maltodextrin, modifizierte Kartoffelstärke, 3,9% Erdbeerpulver, 3,0% getrocknete Erdbeerstücke, Rindergelatine, Säuerungsmittel (Citronensäure), MILCHEIWEISS, Verdickungsmittel (Carrageen), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Dosierung

650 g Dessertpulver auf 1 l Wasser

Ergiebigkeit

650 g Dessertpulver auf 1 l Wasser = ca. 41 Portionen à ca. 40 g

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Dessertpulver für eine Erdbeer-Mousse
Gebinde: 6 x 0,65 kg FS (6 St. à 650 g)
Artikelnummer: 1-39-250537
EAN VS: 4006733009651
EAN EVE: 4006733009644
Inhalt netto: 3,90 kg
Inhalt brutto: 4,35 kg
Lagerung: Lichtgeschützt und trocken lagern. Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.
Pallettierung: 12/Lage 96/Palette
EVE Länge, Breite, Höhe: 12,00 cm, 8,00 cm, 14,00 cm
VS Länge, Breite, Höhe: 37,00 cm, 16,50 cm, 14,80 cm
Statistische Warennummer: 21069098
MHD: 456 Tage
RLZ: 150 Tage

Nährwerte

  je 100 g Produkt je 40 g Portion
Energie: 1.994 kJ
475 kcal
314 kJ
75 kcal
Fett: 19,0g 3,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,0g 2,3g
Kohlenhydrate: 68,0g 11,0g
davon Zucker: 49,0g 7,7g
Eiweiß: 6,9g 1,1g
Salz: 0,3g 0,0g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 20.08.2021 09:34

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