Premium Mousse au Chocolat

Premium Mousse au Chocolat

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Produktbeschreibung

Premium Mousse mit Edelschokolade zur Zubereitung nur mit Wasser.

  • ohne Zusatz von Aromen und Farbstoffen
  • zur Zubereitung mit Wasser
  • 1 Packung für 1 l Wasser
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Zubereitung

Allgemein

Die erforderliche Menge kaltes Wasser (maximal 25 °C) in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver zugeben. Ca. 1 Minute mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine langsam einrühren, anschließend ca. 4 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 2 Stunden kalt stellen.

Produkteigenschaften:

Zutaten

Zucker, 17 % fettarmes Edel-Kakaopulver, Glukosesirup, Palmfett, MAGERMILCHPULVER,~Emulgatoren (E 472a, E 471), modifizierte Kartoffelstärke, 3,7 % Edel-Schokolade (Edel-~Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine)), Rindergelatine, MILCHEIWEISS,~Geliermittel (Carrageen), Salz. Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (Ei, glutenhaltiges Getreide, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien). Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Dosierung

750 g Dessertpulver auf 1 l Wasser

Ergiebigkeit

750 g Dessertpulver auf 1 l Wasser = ca. 43 Portionen à ca. 40 g

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Dessertpulver für eine Mousse mit Edelschokolade
Gebinde: 6 x 0,75 kg FS (6 St. à 750 g)
Artikelnummer: 1-39-250535
EAN BE: 4006733009613
EAN VE: 4006733009606
Inhalt netto: 4,50 kg
Inhalt brutto: 4,95 kg
Lagerung: lichtgeschützt und trocken
Pallettierung: 12 / Lage 96 / Palette
VE Länge, Breite, Höhe: 12,00 cm, 8,00 cm, 14,00 cm
BE Länge, Breite, Höhe: 37,00 cm, 16,50 cm, 14,80 cm
Statistische Warennummer: 18069090
MHD: 15 Monate
RLZ: 5 Monate

Nährwerte

  Je 100 g Produkt Je 100 g Zubereitung Je (40g)
Energie: 1.924 kJ
459 kcal
825 kJ
197 kcal
330 kJ
79 kcal
Fett: 19,0g 8,3g 3,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,0g 6,4g 2,6g
Kohlenhydrate: 58,0 g 25,0 g 9,9 g
davon Zucker: 41,0g 17,0g 7,0g
Eiweiß: 9,8g 4,2g 1,7g
Salz: 0,4g 0,1g 0,1g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 04.09.2019 16:45

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