Pizzaschleife
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Produktbeschreibung
Handgedrehte Stange aus Butter-Blätterteig mit einer saftigen und mediterran gewürzten Füllung aus Tomaten, Salami, Schinken und Käse. Ansprechend dekoriert mit Bärlauch und Käse.
- ein Snack zum warmen und kalten Verzehr
Zubereitung
Ladenbackofen
Backtemperatur: 165-175 °C, Backzeit: 26-28 Minuten, Beschwadung: viel. Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit Dampf backen. Nach 24 Minuten den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen. TIPP: Die Teiglinge erhalten noch mehr Volumen, wenn sie vor dem Backen 10-15 Minuten angetaut werden.
Kombidämpfer/Backofen
Kombidampf 30 % 21 Minuten bei 170 °C, Gesamtbackzeit: 21 Minuten. Kein Antauen der Teiglinge erforderlich. Die Zubereitung richtet sich nach Gerätetyp und Bestückung.
Produkteigenschaften:
Zutaten
Wasser, WEIZENMEHL, 18% BUTTER, KÄSE, Salami (Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Gewürz, Dextrose, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natrium-L-Ascorbat, Extrakt aus Rosmarin), Rauch), Schinken (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Glukosesirup, Stabilisator (Diphosphate), Antioxidationsmittel (Natrium-L-Ascorbat), Aroma, Würze), modifizierte Stärken, Zucker, Tomatenpulver, Salz, Kräuter, Maisstärke, Glukosesirup, Gewürze, pflanzliches Öl (Sonnenblume), Säuerungsmittel (Citronensäure), färbendes Lebensmittel (Rote-Bete-Extrakt), Zwiebeln, natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren enthalten von (EI, LUPINE, SCHALENFRÜCHTE, SELLERIE, SENF, SESAMSAMEN*, SOJA).
Dosierung
1 St. à ca. 130 gErgiebigkeit
48 St. à ca. 130 gArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Teigling aus Blätterteig mit 34% Schinken-Salamifüllung und 7% Käse-Bärlauchbestreuung, tiefgefroren |
| Gebinde: | 1 x 6,24 kg Kt. (48 St. à ca. 130,00 g) |
| Artikelnummer: | 1-99-000975 |
| EAN VS: | 4038368009751 |
| EAN EVE: | 4038368009751 |
| Inhalt netto: | 6,24 kg |
| Inhalt brutto: | 6,89 kg |
| Lagerung: | Bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
| Pallettierung: | 4/Lage 60/Palette |
| EVE Länge, Breite, Höhe: | 58,50 cm, 38,50 cm, 12,00 cm |
| VS Länge, Breite, Höhe: | 58,50 cm, 38,50 cm, 12,00 cm |
| Statistische Warennummer: | 19012000 |
| MHD: | 270 Tage |
| RLZ: | 90 Tage |
Nährwerte
| je 100 g Produkt | je 100 g Zubereitung | je 107 g Portion | |
| Energie: |
1.309
kJ 313 kcal |
1.577
kJ 377 kcal |
1.702
kJ 406 kcal |
| Fett: | 21,0g | 25,6g | 27,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 13,0g | 16,1g | 17,4g |
| Kohlenhydrate: | 22,0g | 26,6g | 28,8g |
| davon Zucker: | 2,3g | 2,8g | 3,1g |
| Eiweiß: | 7,9g | 9,6g | 10,3g |
| Salz: | 1,4g | 1,7g | 1,8g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 22.07.2021 11:53
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