Frischkäse-Peperoni-Stange
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Produktbeschreibung
Vegetarischer Snack mit cremiger Frischkäse-Peperoni-Füllung, aus touriertem Teig mit Mais und Maismehl, angereichert mit Sonnenblumenkernen. Dekoriert mit Maisgrieß.
- innovativer Snack mit außergewöhnlicher Füllung
- trifft den Geschmackstrend scharf-pikant (Jalapeno, Peperoni, etc.)
- auffällige Teigoptik mit Dekor-Einschnitten und sichtbarer Füllung
- knusprig dekoriert mit Maisgranulat
- praktische Form zum To-Go-Verzehr
- besonders interessant für die jüngere Zielgruppe, Frauen und Vegetarier
Zubereitung
Konvektomat
Kombidampf 30 % 17 Minuten bei 170 °C, Gesamtbackzeit: 17 Minuten. Kein Antauen der Teiglinge erforderlich. Die Zubereitung richtet sich nach Gerätetyp und Bestückung.
Ladenbackofen
Backtemperatur: 165-175 °C, Backzeit: 20-22 Minuten, Beschwadung: viel. Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Minuten den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen. TIPP: Die Teiglinge erhalten noch mehr Volumen, wenn sie vor dem Backen ca. 10-15 Minuten angetaut werden.
Produkteigenschaften:
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, 14 % BUTTER, CREME FRAÎCHE, FRISCHKÄSE (MILCH, Tapiokastärke, Salz), Maisgranulat, Peperoni, Hefe, KÄSE, Maismehl, 1,8 % Mais, Sonnenblumenkerne, WEIZENEIWEISS, Salz, modifizierte Stärke, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Gewürze, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Amylase, Xylanase), Säuerungsmittel (Citronensäure)~Kann Spuren von Lupinen, Schalenfrüchten,Sellerie, Senf, Sesamsamen, Soja enthalten.
Dosierung
1 St. à ca. 110 gErgiebigkeit
50 St. à ca. 110 gArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Plunderteigling mit 27 % Frischkäse-Peperonifüllung und Maisdekor, tiefgefroren |
| Gebinde: | 1 x 5,5 kg Kt. (50 St. à ca. 110,00 g) |
| Artikelnummer: | 1-99-001035 |
| EAN BE: | 4038368010351 |
| Inhalt netto: | 5,50 kg |
| Inhalt brutto: | 6,10 kg |
| Lagerung: | Bei -18 °C lagern., Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
| Pallettierung: | 4 / Lage 60 / Palette |
| BE Länge, Breite, Höhe: | 58,50 cm, 38,50 cm, 12,00 cm |
| Statistische Warennummer: | 19012000 |
| MHD: | 9 Monate |
| RLZ: | 3 Monate |
Nährwerte
| Je 100 g Produkt | Je 100 g Zubereitung | Je (93g) | |
| Energie: |
1.336
kJ 319 kcal |
1.572
kJ 375 kcal |
1.470
kJ 351 kcal |
| Fett: | 20,4g | 24,0g | 22,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 12,8g | 15,1g | 14,1g |
| Kohlenhydrate: | 25,9 g | 30,4 g | 28,5 g |
| davon Zucker: | 0,9g | 1,1g | 1,0g |
| Eiweiß: | 7,2g | 8,5g | 8,0g |
| Salz: | 1,3g | 1,5g | 1,4g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden
regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl
mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der
Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 10.02.2020 14:08
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