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Vegetarischer Snack mit cremiger Frischkäse-Peperoni-Füllung, aus touriertem Teig mit Mais und Maismehl, angereichert mit Sonnenblumenkernen. Dekoriert mit Maisgrieß.
Kombidampf 30 % 17 Minuten bei 170 °C, Gesamtbackzeit: 17 Minuten. Kein Antauen der Teiglinge erforderlich. Die Zubereitung richtet sich nach Gerätetyp und Bestückung.
Backtemperatur: 165-175 °C, Backzeit: 20-22 Minuten, Beschwadung: viel. Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Minuten den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen. TIPP: Die Teiglinge erhalten noch mehr Volumen, wenn sie vor dem Backen ca. 10-15 Minuten angetaut werden.
WEIZENMEHL, Wasser, 14 % BUTTER, CREME FRAÎCHE, FRISCHKÄSE (MILCH, Tapiokastärke, Salz), Maisgranulat, Peperoni, Hefe, KÄSE, Maismehl, 1,8 % Mais, Sonnenblumenkerne, WEIZENEIWEISS, Salz, modifizierte Stärke, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Gewürze, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Amylase, Xylanase), Säuerungsmittel (Citronensäure)~Kann Spuren von Lupinen, Schalenfrüchten,Sellerie, Senf, Sesamsamen, Soja enthalten.
Verkehrsbezeichnung: | Plunderteigling mit 27 % Frischkäse-Peperonifüllung und Maisdekor, tiefgefroren |
Gebinde: | 1 x 5,5 kg Kt. (50 St. à ca. 110,00 g) |
Artikelnummer: | 1-99-001035 |
EAN BE: | 4038368010351 |
Inhalt netto: | 5,50 kg |
Inhalt brutto: | 6,10 kg |
Lagerung: | Bei -18 °C lagern., Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
Pallettierung: | 4 / Lage 60 / Palette |
BE Länge, Breite, Höhe: | 58,50 cm, 38,50 cm, 12,00 cm |
Statistische Warennummer: | 19012000 |
MHD: | 9 Monate |
RLZ: | 3 Monate |
Je 100 g Produkt | Je 100 g Zubereitung | Je (93g) | |
Energie: |
1.336
kJ 319 kcal |
1.572
kJ 375 kcal |
1.470
kJ 351 kcal |
Fett: | 20,4g | 24,0g | 22,5g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 12,8g | 15,1g | 14,1g |
Kohlenhydrate: | 25,9 g | 30,4 g | 28,5 g |
davon Zucker: | 0,9g | 1,1g | 1,0g |
Eiweiß: | 7,2g | 8,5g | 8,0g |
Salz: | 1,3g | 1,5g | 1,4g |
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden
regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl
mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der
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Datum der letzten Änderung: 10.02.2020 14:08