Französische Apfel-Tarte
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Produktbeschreibung
Krosser Mürbeteig, üppig gefüllt mit leicht karamellisierten Apfelspalten.
- einfache Zubereitung; nur auftauen und servieren
- alternativ bedarfsgerecht schnelle Nachproduktion durch Aufbacken in Mikrowelle oder Kombidämpfer
- ungeschnitten; somit individuell portionierbar
- bewährte Produktqualität von Coppenrath & Wiese
Zubereitung
Allgemein
Mikrowelle
Bei 1200 Watt 4 Minuten oder bei 1800 Watt 2:30 Minuten. Nach dem Aufbacken muss das Produkt mindestens 20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.
Kombidämpfer/Backofen
Aufbackzeit: Im vorgeheizten Backofen (Heißluft/Umluft 150 °C) die tiefgefrorenen Kuchen ca. 15-20 Minuten aufbacken. Im Kombidämpfer (140 °C trockene Hitze) 10 Minuten aufbacken. Nach dem Aufbacken muss das Produkt mindestens 20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.
Produkteigenschaften:
Zutaten
67% Äpfel, WEIZENMEHL, Zucker, Pflanzenmargarine (pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Raps), Wasser, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)), Kandisfarin, VOLLEI, Wasser, modifizierte Stärke, Maisstärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Invertzuckersirup, natürliches Aroma, SÜSSMOLKENPULVER, Säuerungsmittel (Citronensäure), VOLLEIPULVER, VOLLMILCHPULVER, Dextrose, Karamellzuckersirup, Speisesalz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), Geliermittel (Pektin), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Ergiebigkeit
Durchmesser: 26 cm Portionsvorschlag: 12-14 StückArtikel- & Logistik-Informationen
| Verkehrsbezeichnung: | Torte aus Mürbeteig, gefüllt mit Apfelspalten, leicht karamellisiert, tiefgefroren |
| Gebinde: | 6 x 1,25 kg Kt. |
| Artikelnummer: | 1-99-390922 |
| EAN VS: | 4008577609226 |
| EAN EVE: | 4008577009224 |
| Inhalt netto: | 7,50 kg |
| Inhalt brutto: | 8,56 kg |
| Lagerung: | Bei -12 °C: 4 Wochen. Bei -6 °C: 1 Woche. Bei 5 °C: 3 Tage im Kühlschrank. Bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
| Pallettierung: | 6/Lage 90/Palette |
| EVE Länge, Breite, Höhe: | 26,50 cm, 26,30 cm, 3,50 cm |
| VS Länge, Breite, Höhe: | 54,80 cm, 27,60 cm, 11,10 cm |
| Statistische Warennummer: | 19059070 |
| MHD: | 540 Tage |
| RLZ: | 180 Tage |
Nährwerte
| je 100 g Produkt | je 89 g Portion | |
| Energie: |
834
kJ 199 kcal |
745
kJ 178 kcal |
| Fett: | 7,8g | 7,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,9g | 3,5g |
| Kohlenhydrate: | 29,0g | 26,0g |
| davon Zucker: | 18,0g | 16,0g |
| Eiweiß: | 2,3g | 2,1g |
| Salz: | 0,1g | 0,1g |
Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur
Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.
Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.
Datum der letzten Änderung: 03.05.2022 15:48
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