Französische Apfel-Tarte

Französische Apfel-Tarte

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Produktbeschreibung

Krosser Mürbeteig, üppig gefüllt mit leicht karamellisierten Apfelspalten.

  • einfache Zubereitung, nur auftauen und servieren
  • alternativ bedarfsgerecht schnelle Nachproduktion durch Aufbacken in Mikrowelle oder Kombidämpfer
  • ungeschnitten, somit individuell portionierbar
  • bewährte Produktqualität von Coppenrath & Wiese
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Zubereitung

Allgemein

Außer der Unterlegpappe die gesamte Verpackung und Folie entfernen. Die Zubereitungsempfehlung der Produkte stellt einen Richtwert für die Zubereitung dar. Je nach Gerätetyp/Leistung muss eine individuelle Einstellung erfolgen. Grundsätzlich wird das schonende Auftauen in der Kühlung oder bei Zimmertemperatur empfohlen. Auftauzeit: 5 Stunden bei Zimmertemperatur oder 8 Stunden im Kühlschrank/Kühlhaus.

Konvektomat

Aufbackzeit: Im vorgeheizten Backofen (Heißluft/Umluft 150 °C) die tiefgefrorenen Kuchen ca. 15-20 Minuten aufbacken. Im Kombidämpfer (140 °C trockene Hitze) 10 Minuten aufbacken. Nach dem Aufbacken muss das Produkt mindestens 20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.

Mikrowelle

Bei 1200 Watt 4 Minuten oder bei 1800 Watt 2:30 Minuten. Nach dem Aufbacken muss das Produkt mindestens 20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.

Produkteigenschaften:

Zutaten

66 % Äpfel, WEIZENMEHL, Zucker, Pflanzenmargarine (pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Raps), Wasser, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)), Kandisfarin, Wasser, VOLLEI, WEIZENSTÄRKE, modifizierte Stärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Maisstärke, Invertzuckersirup, natürliches Aroma, SÜSSMOLKENPULVER, Säuerungsmittel (Citronensäure), VOLLEIPULVER, VOLLMILCHPULVER, Karamellzuckersirup, Dextrose, Speisesalz, Geliermittel (Pektin), Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate)~Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (SCHALENFRÜCHTE),~Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Ergiebigkeit

Durchmesser: 26 cm~Portionsvorschlag: 12-14 Stück

Artikel- & Logistik-Informationen

Verkehrsbezeichnung: Torte aus Mürbeteig, gefüllt mit Apfelspalten, leicht karamellisiert, tiefgefroren
Gebinde: 6 x 1,25 kg Kt. (6 St. à 1250 g)
Artikelnummer: 1-99-390922
EAN BE: 4008577609226
EAN VE: 4008577009224
Inhalt netto: 7,50 kg
Inhalt brutto: 8,56 kg
Lagerung: bei -18° C
Pallettierung: 6 / Lage 90 / Palette
VE Länge, Breite, Höhe: 26,50 cm, 26,30 cm, 3,50 cm
BE Länge, Breite, Höhe: 54,80 cm, 27,60 cm, 11,10 cm
Statistische Warennummer: 19059070
MHD: 18 Monate
RLZ: 6 Monate

Nährwerte

  Je 100 g Produkt Je Portion (89,2g)
Energie: 834 kJ
199 kcal
745 kJ
178 kcal
Fett: 7,8g 7,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,9g 3,5g
Kohlenhydrate: 29,0 g 26,0 g
davon Zucker: 18,0g 16,0g
Eiweiß: 2,3g 2,1g
Salz: 0,1g 0,1g

Rechtliche Hinweise zu Qualität, Gentechnik und Rezeptur

Das Produkt wird unter Beachtung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben hergestellt. Dies beinhaltet vor allem die Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften und die Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie die Einhaltung und Umsetzung der Kennzeichnungsverpflichtungen.

Das Produkt ist gemäß den EU-Verordnungen zur Kennzeichnung, Zulassung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- und Futtermittel* nicht kennzeichnungspflichtig. (* VO (EG) Nr. 1829/2003 und VO (EG) Nr. 1830/2003).

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereit gestellten Informationen werden regelmäßig aktualisiert. Es können unter der gleichen Artikel-Bezeichnung und Artikel-Nummer Produkte sowohl mit alter als auch mit neuer Rezeptur verfügbar sein. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf der Verpackung maßgeblich sind. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben.

Datum der letzten Änderung: 15.08.2019 17:07

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