Teriyaki-Jus
Soßen

Teriyaki-Jus

Eigenschaften: Cook & Serve/Cook & Hold, Fleisch & Wild

Zutaten

Portionen Portionen berechnen
3 g
Zucker
40 ml
Wasser
10 ml
Teriyakisauce
2 g
Ingwerknolle

Zubereitung

  • Für die Jus den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen und mit dem Wasser und der Teriyakisauce ablöschen.
  • Jetzt den Ingwer fein würfeln und die pastöse Jus zugeben.
  • Alles einmal aufkochen und ca. 2 Minuten ziehen lassen.

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