Helle Basis-Soße zu Fischgerichten
Soßen

Helle Basis-Soße zu Fischgerichten

Eigenschaften: Cook & Chill, Fisch & Meeresfrüchte

Zutaten

Portionen Portionen berechnen
50 ml
Wasser
50 ml
Sahne 30% Fett
5 g
Fischfond, Royal, pastös

Zubereitung

Zubereitung:

  • Das Wasser zusammen mit der Sahne in einem Topf erwärmen.
  • Nun den pastösen Fischfond sowie die Basis für helle Suppen und Soßen unterrühren und einmal aufkochen lassen.
  • Zum Schluss zu einem passenden Fischgericht servieren oder chillen.

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