Veggie-Thai-Currywurst

Eigenschaften: Vegetarisch, Cook & Serve/Cook & Hold

Zutaten

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Thai-Currysauce

50 ml

Wasser

50 ml

Kokosmilch

20 g

Paprikasoße, Royal, pastös

1 g

Knoblauch

1 g

Ingwerknolle

2 g

Rote Thai-Curry Paste

Vegetarisches Würstchen nach Wiener-Art

1 ml

Rapsöl

2 g

Sesam

1 g

Currypulver

Zubereitung

Das Wasser zusammen mit der Kokosmilch aufkochen und die pastöse Paprikasoße darin auflösen.
Dann den fein geschnittenen Knoblauch und Ingwer sowie die Thai-Curry-Paste zugeben und alles zusammen einmal aufkochen.
Die vegetarischen Würstchen in einer Pfanne mit dem Öl anbraten. Die angebratenen Würstchen in Stücke schneiden und in Schalen anrichten.
Nun die Würstchen mit der Paprika-Curry-Sauce übergießen und mit dem gerösteten Sesam sowie dem Curry garnieren.

Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Abbildungen ähnlich.
Lebensmittelrechtliche Angaben für verpackte/lose Ware liegen in der Verantwortung des Weiterverarbeiters.

Experten-Tipp:

Peppen Sie die Currywurst mit Spicy Popcorn auf.

Alexander Mandler Fachberater

Veggie-Thai-Currywurst

Zutaten

Zubereitung

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