"Hüttengaudi" - Ofenschlupfer mit Himbeer-Grütze und süßen Herzen

Zubereitung Ofenschlupfer:

• Den Ofenschlupfer im Kombidämpfer bei 150 °C Heißluft 30 Minuten backen.

Zubereitung Himbeer-Grütze:

• Das Pulver der Roten Grütze in den Apfelsaft einrühren und bis zum Gebrauch kühlstellen.

Zubereitung Vanillesoße:

• Für die Vanillesoße die Milch und das Pulver der Vanillesoße anrühren und kühlstellen.

Anrichten:

• Später die Himbeer-Grütze als Soßenspiegel auf dem Teller anrichten.
• Im Außenbereich des Soßenspiegels, vier bis fünf kleine Kleckse Vanillesoße im Halbkreis platzieren und mit einem Holzstäbchen der Reihe nach mittig durchziehen (so dass Herzchen entstehen).
• Nun den gebackenen Ofenschlupfer gegenüber dem Soßenspiegel aufsetzen, mit dem Puderzucker bestreuen und mit den Schoko-Zebra-Röllchen garnieren.